Приветик) Ну, что соскучились по моим котлетам с помидорами)))
А у меня их сегодня два вида)
Мама заказала с картошкой и добавлением яиц, а я люблю больше с хлебом и кабачком, последние сочнее)
Еще фрикадельки со спагетти готовила (себе отдельно гречневую лапшу отваривала)
Фрикадельки - фарш, лук, чеснок и приправы (черный перец, соль в основном)
Обжарила и томатом, с добавлением муки и специй, залила; протушила.
Также перчиком фаршированным еще подзапаслась, добила полку и даже лишнего немного получилось.
Вот таких два ведерка.
Еще томаты каждый день варю кастрюлищами.
Вот этот с перцем.
Раз отварила, всё на сито и еще раз покипел, и по банкам. Соль и сахар по вкусу.
Ну и помидоры всякой водой (горячей, холодной)))
А к ним банки продолжаю освобождать.
Машинка правда закаточная сломалась, надо ехать покупать, поэтому я сегодня отдыхаю вот и статью вам неинтересную пишу, с плохо загружающимися фотографиями и праздник ведь, с ним вас!
Вот такие уже у нас арбузики выросли, штук десять. И редисочка третий урожай)
Еще капусту на днях жарила - тушила, с пюрешкой ели.
И сырники - оладушки со ржаной мукой, смешав кефир с творогом, яйца и муку, добавив соль и сахар.
И вы знаете, что скажу - вкусно. И детям понравилось)
Ну и что еще, картошку начали капать и наконец-то обрубили крылья уткам первого выводка, а то разлетались совсем.
Ну и хватит, пожалуй)
Всех обнимаю и до скорого 🤗🥰😘
Оля