Фрукты – неотъемлемая часть нормального рациона. Их потребление необходимо для получения достаточного объёма питательных веществ, макро- и микроэлементов и т.д. В свою очередь, не всегда есть возможность (тут речь о сезонах) получить их в свежем виде. Осень – прекрасная пора, когда природа преображается, однако свежие фрукты далеко не всегда доступны. Сегодня мы поговорим о том, какие именно фрукты совершенно необходимы, а также расскажем, как именно можно их получить.
Единственная возможность раздобыть продукты в период, когда их по идее приобрести невозможно – заморозка. Здесь, стоит оговориться, не подразумеваются стандартные варианты консервации. Речь идёт о шоковой заморозке. Это один из современных вариантов, обеспечивающих длительное сохранение партий фруктов, при этом нет негативного влияния ни на внешний вид, ни на уровень питательных веществ. Здесь стоит помнить, что заказывать партии сезонных продуктов следует только в проверенных компаниях. Они же, собственно, и могут обеспечить саму шоковую заморозку. Её грамотное проведение – практически гарантия получения качественных сезонных продуктов. В свою очередь, для самого нормального рациона рекомендуем заказывать следующие наименования:
- Киви. Отличаются высоким содержанием антиоксидантов. Они позволяют поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, а также помогают бороться с воспалительными процессами в организме.
- Персики. Регулярное потребление – гарантия здорового сердца, а также снижения уровня холестерина.
- Яблоки. Помимо большого содержания витаминов и микроэлементов они включают в себя и клетчатку, что улучшает работу кишечника.
- Манго. Кладезь кальция, железа, цинка и других элементов.
- Груши. Калий, фосфор, фолиевая кислота – их в этих фруктах предостаточно!
Полноценный рацион – обязательное условие нормальной работы организма. Вместе с тем осень и зима – это не повод отказывать себе в полезных и вкусных фруктах! Шоковая заморозка даёт возможность наполнить склады свежими продуктами и сохранить на долгий срок. Разумеется, нужно внимательно выбирать тех, кто эти самые продукты предоставит.