Всем доброго дня, уважаемые читатели. И сегодня, дорогие друзья, мы расскажем о кулинарных предпочтениях главы Чеченской Республики Рамзана Ахматовича Кадырова.
Сразу нужно сказать, чеченский лидер вовсе не из тех личностей, что питают слабость к изысканной еде и зовутся гурманами. Рамзан Ахматович сторонник простой, вкусной и здоровой пищи.
- Не люблю сам много есть. Но очень люблю живое общение с людьми за столом, - говорит чеченский лидер.
КРА предпочитает рецепты чеченской кухни, что передаются из поколения в поколение уже многие сотни лет. Обожает жижиг-галнаш, "короля вайнахского стола" - отварное мясо с галушками из кукурузной муки.
- Жижиг-галнаш - настоящее объедение. Еда наших предков. Всегда был на их столе, - говорит сам Рамзан Ахматович.
КРА обожает и чеченские лепешки - чепалгаш с творогом, сладкие хингалш с начинкой из тыквы. Баар - фаршированный бараний желудок. Рамзан Ахматович и большой фанат шашлыка, что великолепно жарит сам.
На сладкое предпочитает обычный чеченский горный мед. Признается в своей слабости к карамели и шоколаду.
Интересный момент. Все продукты на столе Кадыровых должны быть только из российских продуктов. Таково главное кулинарное требование самого Паччаха.
- Как-то жене сказал: увижу у нас дома что-то из западной санкционки - разведусь, - шутит глава Чечни.
Один из любимых поваров КРА - знаменитая на всем Кавказе Хадижат Мовлатова, истинный мастер в приготовлении морепродуктов.
Кстати, чеченские национальные блюда, долго гостя в Чечне у семьи Кадыровых, быстро научилась готовить и Лиза Пескова. Обожающая Чечню и чеченцев дочь пресс-секретаря президента Владимира Путина. Приготовленные Елизаветой яства потом дегустировал и хвалил сам чеченский лидер.
Что касается напитков, КРА любит некрепкий чай, кизиловые компоты, морсы. И, как настоящий нохчи, как истинно верующий мусульманин, совершенно чужд любому алкоголю.
- Я никогда в жизни своей не пробовал ни капли спиртного, - говорит Рамзан Ахматович. - На столе Кадыровых нет и не может быть абсолютно никакого алкоголя.
Чаще всего из-за плотного графика Кадыров предпочитает ужинать дома с семьей в Ахмат-Юрте. Или же заезжает там же на огонек к любимой маме Аймани Несиевне. Но все же иногда выбирается и в рестораны - например, в знаменитый грозненский "Глобус".
Нередко бывает глава Чечни и в знаменитом грознеском кафе-кондитерской во французском стиле Paris, открытой несколько лет назад его старшей дочерью Айшат.
Во время открытия в Грозном знаменитого Black Star Burger Рамзан Ахматович вместе с Тимати сервировал всем желающим великолепные сочные гамбургеры.
Один из хороших друзей КРА - знаменитый турецкий повар Нусрет Гекче. Этот весьма известный в соцсетях шеф как-то во время поездки Рамзана Ахматовича в Объединенные Арабские Эмираты готовил и лично подавал ему свой легендарный стейк "с ножа". Видео с необычной трапезой с подачи самого клиента тут же попало в интернет.