Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Сегодня я хочу рассказать вам про новый рецепт, который обнаружила на просторах интернета, решила, что это должно быть вкусно и приготовила. Мне кажется, что этот салат вполне можно назвать как-то вроде "Селедка в мимозе" и обязательно готовить на праздники. Салат я опробовала на моем муже, которому сложно угодить в еде, уж не знаю, как его там кормили в детстве, по моей информации - не слишком хорошо, но по его поведению - он ел лобстеров и закусывал черной икрой, но этот салат ему понравился, значит, "хорошие сапоги, надо брать!"
Итак, готовим салат "Селёдка в мимозе", что же нам понадобится для приготовления?
Ингредиенты:
Картофель отварной - 350 г
Филе сельди с/с - 180 г
Сырок плавленый "Дружба" - 1 шт
Морковь отварная - 180 г
Яйца куриные - 4 крупных или 5 мелких
Масло сливочное - 50 г
Майонез
Приготовление:
Через мясорубку прокручиваем филе сельди, сырок, морковь, масло сливочное и белки яиц. Всё перемешиваем. Честно говоря, уже получается вкусно, можно этой массой начинить тарталетки и подать к столу. Но мы все же дойдем до конца.
Берём форму для салата. На дно трем треть картофеля, слой промазываем майонезом, при необходимости немного солим, на картошку кладём половину приготовленной массы, сверху снова картофель и майонез, за ним масса, верхний слой картофельный, промазываем майонезом, сверху трем яичные желтки.
Ставим на часок в холодильник и можно подавать к столу.
Вкусный, красивый и праздничный салат. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.