На протяжении всей истории существования человечества люди постоянно стремились достичь вершин в самых разных сферах. Богатый и разнообразный мир кулинарии не стал исключением. Гастрономия удивляет и порой шокирует своими удивительными рекордами, которые выходят далеко за рамки обычных кухонных экспериментов. Давайте же узнаем, как люди смело покоряют мир еды!
Самая большая пицца в мире: Италия – не лидер?
Начнем с блюда, которое без сомнений занимает особенное место в сердцах людей по всему миру – пицца. Её широкое разнообразие позволяет найти свой идеальный вариант. Именно поэтому она так и популярна.
Попыток приготовить самую большую пиццу было немало, и вот в 2012 году итальянцам удалось испечь, на тот момент, самую большую пиццу в истории человечества. Диаметр такого блюда достигал 43-x метров, общая площадь составила 1261,65 квадратных метров. Только одной моцареллы потребовалось 8 тонн, а муки почти 9 тонн. Готовый кулинарный шедевр весил 16 тонн, на изготовление ушло 48 часов беспрерывной работы. Для выпекания такого изделия была сооружена специальная духовка. Сама пицца даже получила свое название – Ottavia.
Думаете этот результат не пытались превзойти? Ещё как пытались, а удалось обогнать итальянцев только в 2023 году. Новый рекорд был поставлен в Лос-Анджелесе известной компанией Pizza Hut. Для такой пиццы понадобилось чуть более 630000 кусочков пепперони. Общая площадь составила 1300 квадратных метров. Только вдумайтесь, чтобы приготовить такого гиганта пришлось арендовать целый конференц-зал!
На фото: Ottavia.
Самый быстрый поедатель хот-догов: вот это гонка!
С одной стороны, конкурсы поедания хот-догов кажутся забавными и даже странными. С другой стороны, подобные соревнования – серьезные события, где участники стремятся достичь выдающихся результатов. Здесь важна не только скорость, но и тактика и, конечно же, умение наслаждаться каждым откушенным кусочком.
Американец Джоуи Честнат получил прозвище «Челюсти», и сейчас вы поймете почему. В 2023 году на ежегодном конкурсе он съел целых 62 хот-дога всего за 10 минут. Поверьте, это не предел для Джоуи. Он поставил мировой рекорд, который сам не в силах побить. В 2021 году американец съел невероятных 76 хот-догов за 10 минут. Джоуи продолжает оставаться непревзойденным чемпионом в своем жанре, однако на хот-догах этот парень не остановился. Он стал победителем конкурсов на скоростное поедание различных блюд. В 2019 году за 12 часов Джоуи съел 412 куриных крылышек.
Суши-ролл длиной 2 метра
Суши и роллы стали невероятно популярны и востребованы во всем мире. Восхитительное сочетание простоты и глубокого вкуса делает их непревзойденно привлекательными.
В США два повара Ник ДиДжованни и Линн Дэвис, которые довольно знамениты на просторах интернета, приготовили самый большой суши-ролл в мире. Для создания такого гастрономического чуда понадобилось 907 кг риса, 226 кг лосося, тысяча листов нори, миллион семян кунжута. Конечно, справится вдвоем было бы уж очень непросто, поэтому на помощь пришла команда из 6 человек. Точный размер готового блюда составил 216 см.
Кофеманы, вам сюда: самая большая чашка кофе в России!
Прекрасно начинать свой день с ароматной чашечки кофе, которая наполнит бодрствованием. Согласитесь, иногда нужна чашечка побольше. Ребята из Твери точно могут вам это организовать!
В Твери кофейный бренд Potti решил покорять новые вершины, сварив самую большую чашку кофе в России. Для приготовления понадобилось 100 кг натуральной арабики средней степени обжарки. Сама чашка превосходила рост человека и составила два метра, вмещая поразительные 1435 литров манящего напитка . В результате Тверь была нанесена на кофейную карту мира, а рекорд был зафиксирован в книге рекордов России.
Фото:Poetti
Золотой мальчик: бургер за полмиллиона
С годами бургеры стали не только блюдом быстрого питания, но и настоящим произведением кулинарного искусства. Шеф-повара всего мира экспериментируют, создавая новые вкусы и сочетания, в которых каждый найдет что-то интересное для себя.
В нидерландском ресторане «de Daltons» шеф-повар Робберт Ян де Вин решил создать самый дорогой бургер в истории. Назвав свое шедевральное творение «Золотой мальчик», он поставил цель сделать небольшое кулинарное произведение из самых роскошных продуктов мировой кулинарии.
Для приготовления булочки использовалось шампанское Dom Pérignon, сама же она украшена блестящим пищевым золотом. Котлета представляет собой изысканную мраморную говядину самого лучшего качества. И это ещё не все – соус барбекю был приготовлен с добавлением виски Macallan. Кофе, который добавлен в соус, является экзотическим сортом Kopi Luwak и самым дорогим в мире.На этом список удивительных ингредиентов не заканчивается, потому что в составе бургера присутствуют: икра белуги, белый трюфель, сочные тигровые помидоры, копченое утиное яйцо и ароматный шафран.
Стоимость такого кулинарного шедевра составляет около 550 000 рублей. Сам бургер занял титул символа роскоши в мире гастрономии. Заказать такое блюдо можно заранее, предварительно заплатив залог – 69 000 рублей.
Гастрономические рекорды подтверждают, что мир кулинарии – это неиссякаемый источник вдохновения и радости. Он позволяет исследовать грани и традиции различных культур. А поможет вам в этом увлекательном путешествии VIlKA – ваш проводник в волшебной мир гастрономии. Приложение VILKA, благодаря своим гибким алгоритмам, подскажет рестораны и блюда, которые придутся вам по душе. Не переставайте вдохновляться на кулинарные достижения и эксперименты, исследуя новые вкусы и сочетания вместе с VILKA!