Те, кто занимаются интеллектуальным трудом и используют мозги, понимают, как на качество их работы влияют долгий сон, отсутствие вредных привычек и насыщенный рацион.
Повысить производительность и улучшить память можно и благодаря рациону. Но составлять его нужно только с пониманием пользы каждого съедаемого продукта.
Swjournal расскажет, как это сделать без опытного диетолога.
1. Что такое здоровый рацион?
Что нужно есть при серьезных умственных нагрузках? Какие продукты важны в таком рационе? Как расписать меню на неделю?
Но в любом случае, это то, что наполняет ваш организм всеми необходимыми макро и микроэлементами, укрепляет здоровье, предотвращает развитие острых и хронических заболеваний.
2. Что нужно учитывать при умственных нагрузках?
Максимум растительной пищи — выбирайте ту еду, которая переваривается дольше, например, крупы, овощи.
Натуральные и свежие продукты — постарайтесь максимально исключить из рациона все сомнительное и вредное, изучайте составы, уделите этому время, когда будете составлять систему питания для вашего мозга.
Отказ от жирных, соленых, острых продуктов, либо сокращение их потребления. Ешьте преимущественно белое мясо, насыщенное животными белками. Это даст вам много энергии, сил, а также повысит физическую активность.
3. Какой рацион питания подойдет каждому дню недели?
ПОНЕДЕЛЬНИК
✓ Завтрак — каша, черный чай или кофе;
✓ Обед — щи на бульоне или щавелевый, суп из чечевицы, луковый — на выбор;
✓ Ужин — творожная запеканка, мусс из ягод, чай.
ВТОРНИК
Завтрак — фруктовый салат, зеленый чай с медом;
Обед — гречка с запеченой котлетой из телятины, салат из редиса, огурца;
Ужин — овощное рагу либо кабачки, жареные на гриле без масла.
СРЕДА
✓ Завтрак — яйцо всмятку, яблоко или грейпфрут, сухофрукты если любите;
✓ Обед — борщ с куриным мясом, обязательно с капустой, греческий салат, компот;
✓ Ужин — тыква запеченная с яблоками, злаковое печенье, с бобовыми будьте осторожнее.
ЧЕТВЕРГ
✓ Завтрак — пшеничная каша с добавлением специй, хлебцы с адыгейским сыром;
✓ Обед — рыбный суп из лесных грибов либо с лососем, салат из свеклы, морс или компот без сахара;
✓ Ужин — рыбные котлеты с салатом из огурцов, гороха.
ПЯТНИЦА
✓ Завтрак — омлет с зеленью (не более 2 яиц), лучше в мультиварке, без добавления масла, низкокалорийный творожный сыр, какао;
✓ Обед — суп из тыквы, рис с отбивными из индейки, овощной салат, можно экспериментировать с зеленью, свежевыжатый сок, но не покупной;
✓ Ужин — рыба, запеченная на гриле с булгуром либо птитимом с овощами, успокаивающий чай после тяжелой недели.
СУББОТА
✓ Завтрак — сырники, свежие или замороженные фрукты, кофе или чай;
✓ Обед — суп куриный с лапшой, голубцы с постным мясом, салат овощной с зеленью, орехи;
✓ Ужин — тефтели с индейкой, молочные продукты низкой жирности.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
✓ Завтрак — овсяная каша или творожная запеканка, травяной чай;
✓ Обед — суп с говядиной, салат из овощей, индейка, запеченная в овощах с добавлением вареного картофеля. Домашний морс без сахара;
✓ Ужин — овощные котлеты из постного мяса, зеленый чай.
4. Какие продукты важны в любом рационе - https://swjournal.ru/news/eda-dlia-mozgov/
#диета #продукты #swj #swjournal #swjournalru #рецепты #домашняякухня #фрукты #польза #правильноепитание #здоровье #рецептысфото #похудение #антиоксиданты #витамины #клетчатка #груши #кухня #тело #полезныесоветы #простыерецепты #еда