Ингредиенты : Яйца разделите на составляющие : желтки и белки. В обезжиреной металлической миске взбейте белки до появления пены, продолжая взбивать всыпайте сахар, взбивайте до устойчивых пиков, не останавливаясь добавьте 4 желтка и взбивайте до полного соединения всех компонентов. Смешайте муку, разрыхлитель и соль, просейте в миску с яичной массой и аккуратно вмешивайте муку движениями по кругу снизу вверх. Смешайте сок и цедру лимона, растительное масло, влейте в последнюю очередь в тесто и вмешивайте до однородности. В предварительно разогретую мультиварку постелите пергамень, на него поставьте кондитерское кольцо и вылейте тесто. Выпекайте 80 минут на режиме выпечка. Готовый бисквит переверните на решётку вверх ногами, когда остынет упакуйте в целофан и уберите в холодильник на 8 часов. В результате получается плотный пористый бисквит, с готовностью принимает пропитку, легко режется на коржи.