В целом несмотря на то что сахар и сахарозаменители не используются в нутрициологии, выбор сладостей довольно велик. И кстати эритрит(сах зам) кленовый сироп, вполне можно использовать. Можно вкусно, сладко, супер полезно готовить торты, панкейки, брауни, блины и все что угодно. Просто заменяя вредные продукты.
Данные конфеты, можно готовить из ингредиентов, которые вам по душе. Всевозможные не засахаренные сухофрукты, все виды семян и орехов с горьким натуральным шоколадом и без. Все орехи и любые сухофрукты я заливаю на пол часа минимум, кипятком, до этого промыв проточной водой. Так мы точно убьем микробы, живность, вдруг она там спряталась) А главное смоем все чем могли обработать продукты. Сухофрукты например, для того чтобы они не портились и были красивыми обрабатывают воском и еще не весть чем. К тому же более мягкая консистенция и наличие воды(ее конечно нужно слить, но продукты пропитаются) гораздо лучше блендерятся.
Итак берем блендер либо мясорубку. Промытые, предварительно замоченные ингредиенты, перемалываем до кашицеобразной консистенции.
✨Миндаль 50 гр.
✨Грецкий орех 50 гр.
✨Орех пекан 20 гр.
✨Натуральный шоколад без добавок 150 гр.
✨Вишня сушенная 100 гр
✨Какао масло 50 гр.
✨Изюм 100 гр.
✨Фундук 30 гр.
Лепим из этого любую форму, можно даже вырезать формочками для печенья. Если хочется более плотную массу, я добавляю кокосовую муку, можно стружку 20-50г. Поливаем растопленным на водяной бане шоколадом с добавленным маслом какао. Ставим в холодильник до застывания шоколада.
Можно существенно менять состав, добавлять банан или финики, убрать шоколад и.т.д Еще можно приготовить урбеч сладкий. Это очень сладко, вкусно, полезно и не долго готовится. Такой состав вряд ли подходит для похудения, если только в малых количествах есть, но вот для ПП идеально. Мы получим микронутриенты, витамины В и Е, минералы: магний, йод, железо и марганец. А так же клетчатка, фолиевая кислота, жирные аминокислоты, антиоксидантные свойства. И др.