Кофе просто подавляет усталость. О том, как это происходит, и
почему это плохо, читайте в статье.
Как работает кофе?
В течение дня в мозге накапливается «вещество усталости»,
аденозин. Когда его становится слишком много, рецепторы
сообщают нейронам, что мозг устал. Клеткам не хватает энергии, им
пора отдохнуть. Из-за этого мы чувствуем себя уставшими и
сонными.
Кофеин по структуре похож на аденозин. Рецепторы, отвечающие за
распознавание большого количество аденозина, их путают. Чтобы
не допустить ошибки, рецепторы блокируются и не распознают
аденозин. Поэтому мы не чувствуем усталости.
Отсюда это ощущение бодрости и наполненности энергией после
чашечки кофе.
Почему это плохо?
Организм говорит нам, что мы устали, не просто так. Ощущение
усталости - это защитная система нашего организма. Это как
защита в электроприборах: если вы слишком активно используете
оборудование, специальная система принудительно выключит
прибор.
Кофеином вы отключаете эту защиту. Получается, что ваша машина
работает на износ, из резервных сил организма. Они нужны вам на
случай чрезвычайной ситуации.
Еще один минус кофеина - организм к нему привыкает. Мозг
понимает, что аденозиновых рецепторов не хватает, и
«наращивает» дополнительные. У любителей кофе их в 2-3 раза
больше, чем у обычных людей. И для их активации нужно меньше
аденозина.
Поэтому когда человек пытается отказаться от кофе, он чувствует
себя постоянно уставшими. Кофеин больше не блокирует
аденозиновые рецепторы, а аденозин все еще вырабатывается.
Сигнал о том, что аденозина слишком много, может поступить в
самом начале дня - ведь рецепторов стало больше.
Сколько времени нужно на выведение кофеина?
Речь идет не только о кофе, но и о других источниках: шоколаде,
коле, чае и даже лекарствах. Кофеин начинает действовать через
30 минут после попадания в организм и выводится примерно 5-7
часов. Пока в тканях мозга циркулирует кофеин, сон не будет
качественным.
С возрастом человеческий организм выводит кофеин хуже.
Что делать?
Вам не обязательно бросать пить кофе. Просто выпивайте
последнюю чашку за 8 часов до сна, чтобы организм успел вывести
кофеин.
Если же вы хотите «слезть» с кофе, то постепенно уменьшайте
дозу. Сначала меньше чашек в день, пока не дойдете до 1 чашки в
день. Потом по 1 чашке через день, а затем уже полностью
отказаться от кофе.
Вам будет проще отказаться от напитка, если вы замените его на
воду, за одно вы будите выпивать нужное количество воды в день, а это поверьте оочень важно!
Главное - следите, чтобы кофеин не поступал из других
продуктов. Ограничьте потребление черного чая, колы и шоколада.
Это все советы на сегодня! Подписывайтесь на канал - впереди еще
много интересного ;)