1. Овсянка с фруктами и орехами:
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 1 банан
- 50 г орехов (грецкие, миндаль или кешью)
- 30 мл молока
- Мед или кленовый сироп по вкусу
Приготовление:
- В кастрюле смешайте овсяные хлопья и молоко, доведите до кипения и варите на среднем огне, помешивая, пока каша не загустеет (около 5 минут).
- Добавьте нарезанный банан и орехи, перемешайте и дайте каше настояться еще 2-3 минуты.
- По желанию добавьте мед или кленовый сироп и подавайте горячим или холодным.
2. Тосты с авокадо и яйцом:
Ингредиенты:
- 4 куска цельнозернового хлеба
- 1 авокадо
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка или укроп) для украшения
Приготовление:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
- Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Нарежьте авокадо на кусочки и выложите на сковороду.
- Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- Вылейте яйца на сковороду поверх авокадо и готовьте до тех пор, пока яйца не станут золотистыми.
- Переверните тосты и обжарьте их с другой стороны до золотистого цвета.
- Подавайте тосты с авокадо, яйцами и свежей зеленью.
3. Гранола с йогуртом:
Ингредиенты:
- 80 г овсяных хлопьев (мелких или крупных)
- 60 г грецких орехов
- 20 г изюма
- 25 г меда
- 70 мл йогурта (натурального или греческого)
Приготовление:
- Смешайте в миске овсяные хлопья, грецкие орехи и изюм.
- Выложите смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 10-15 минут, пока овсянка не станет золотистой.
- Остудите гранолу и добавьте мед.
- Смешайте гранолу с йогуртом и подавайте.
4. Омлет с овощами:
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 луковицы
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- Соль, перец и специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте лук, морковь и перец мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите овощи на дно сковороды.
- Пока овощи жарятся, взбейте яйца в отдельной миске.
- Когда овощи будут готовы, добавьте взбитые яйца в сковороду и накройте крышкой.
- Готовьте омлет на медленном огне до готовности (около 7-10 минут).
- Готовый омлет нарежьте на порции и подавайте с овощами.
5. Яичница с помидорами и шпинатом:
Ингредиенты:
- 2 помидора
- 1 пучок шпината
- 2 яйца
- Чеснок (по желанию)
- Оливковое масло
- Соль и перец
Приготовление:
- Разрежьте помидоры пополам и нарежьте их на мелкие кусочки.
- Мелко нарежьте шпинат.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и добавьте нарезанные помидоры и шпинат. Обжаривайте овощи на среднем огне в течение нескольких минут, чтобы они стали мягкими.
- Взбейте яйца с солью и перцем в отдельной миске и вылейте на сковороду с овощами. Накройте сковороду крышкой и готовьте яичницу на медленном огне, пока белок не затвердеет (около 4-5 минут).
- Готовую яичницу с овощами подавайте горячей.
