Урожай томатов собран ( небольшая его часть).Сезон заготовок в полном разгаре.#томаты,#консервация,#томатыназиму.
✅В банку кладем(зонтики укропа,листья смородины,чеснок ,перец острый,перец горошек ,гвоздика(по желанию). ✅Прямо в банку(у меня 1 литровая). ❗️1 ст.ложку с небольшой горкой соли. ❗️5ст.ложек сахара. ❗️Заливаем кипятком. ❗️Стерилизуем (литровую банку) 15 мин. 💥За 5 минут до окончания стерилизации,добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции (70%). ❗️Крыжку закручиваем,банку переворачиваем.
✅Помидоры надрезаем ,заливаем кипятком на 2 мин,затем сразу холодной водой. ✅Снимаем шкурку с помидора и сразу укладываем в банку. ✅закладываем помидорки очень плотно утрамбовывая.Они будут выделять свой сок.Тем самым ,когда банка заполнится,сока тоже будет по горлышко.Не придется добавлять больше ни какой жидкости. ✅Сразу в банку (1,5 литровую). ❗️1ст.ложка без горки соли. ❗️2 ст.ложки без горки сахара. 💥Уксуса вижтом рецепте НЕТ!!!! ❗️Стерелизуем 15 минут. ❗️Закручиваем крыжку,банку переворачиваем.
✅На 3 литровую банку. ❗️1 ст.ложку тертого на крупной терке чеснока. ❗️1 ст.ложку с горкой соли. ❗️5 ст.ложек с горкой сахара. ❗️70% эссенция -1 чайная ложка. ✅Помидоры моем,складываем в банку. ✅Заливаем кипятком на 10 минут. ✅Сливаем воду из банки у кастрюлю,добавляем соль,сахар. Кипятим, ✅В банку кладем тертый чеснок. ✅Заливаем рассолом,добавляем уксусную эссенцию. ✅Закручиваем крыжку!!!
🔥Проще простого. ✅На 1 литр холодной воды. ❗️2 ст.ложки соли. ❗️1 ст.ложка сахара. ❗️Листья,коренья,специи- по вкусу и желанию. ✅3 дня стоит при комнатной температуре,затем в холодильник или погреб!! ✅Или сразу в погреб. ❤️Рада была поделиться с вами!!!!! ❤️Спасибо,что заглядываете на мой канал.👍👍👍👍