Доброго субботнего всем!
Сегодня великолепный и замечательный день! Нотки грусти тоже присутствуют, но я обязательно с ними справлюсь, и весь день буду счастливая ходить - обещаю. Причина есть, о ней чуть позже, а пока про пятницу.
Не знаю, кто именно меня вчера покусал, на Золушку не похоже, скорее Джейми Оливер. Хотя... с бо́льшей вероятностью это был бы Костик))
Решив, что помидор мне будет мало в заготовках, я взяла разгон и к вечеру верхняя полка морозилки пополнилась запасами почти под завязку. Всего понемногу, по 2-3 пакета, но теперь на подстрахуй в голодный либо ленивый день у меня есть измельчённые:
- кабачки
- баклажаны
- болгарский перец
- морковь
- свекла
- полу готовая зажарка из лука, моркови, перца и помидор
Это не считая четверговых семи пакетов помидор кубиком и кольцами.
В общем, последние два дня я - кухонный комбайн (потому что у меня его нет, всё ручками, только морковь и свеклу на механическую тёрку крутила - намного легче, чем на обычной).
Стыдно признаться, но такими вещами я занимаюсь впервые, максимум зелень могла перекрошить на зиму, и то при случае - если родня наградит большим пучком с огорода. На заготовку остальных сезонных овощей не было ни желания ни сил, поэтому и в кухонных помощниках особо надобности не было. Теперь задумалась))
Про тарелки
Можно сказать, целый день кусочничала. Из приготовленного только остатки того же супа горохового, но его что-то не хочется.
И фантазия на быстро приготовить никак не просыпалась. Пришлось просто накидывать в тарелки.
На завтрак аичко, бутеры на тостах с мяском и сыром, и овощи.
Перед тем, как забуриться на кухню, отобедала салатом из овощей, яйца и творога, вприкуску с вяленой курой.
Вечером, если честно, есть вообще не хотелось. Но даже без занесения предыдущей еды в счётчик, понимала, что там грусть. Готовить тоже сил не было, поэтому выбор пал на креветки. Во-первых, минимум трудозатрат на разогрев, во-вторых, место в морозилке надо освобождать - вдруг снова кто-то укусит и ещё пару пакетов надо будет впихнуть)).
Кстати, ещё мне надо бы избавиться от запасов покупных овощей замороженных. За каким-то ... купила пакет брокколи, теперь лежит место занимает, и выкинуть жалко и что с ней делать ума не приложу🤦.
Подскажите, плиз, проверенный рецепт, может какой суп-пюре замутить, или соус вкусный к ней.. я кроме того, что её надо отварить - ничего больше не знаю, но сдаётся в таком виде аппетит она у меня не вызовет🙈
Ещё был протеиновый пудинг, запрыгнул в корзину когда с мамой ездили на закупку - был по очень хорошей скидке, взяла баночку, вот она и пригодилась.
Итоги дня всё равно немного скудные, но зато белки - ого-го.
День 80 ✅
С активностью всё было гуд. До обеда отзанималась свою треню - как чувствовала, что вечером сил не будет.
Шаги на свой минимум нашагала до обеда, а потом за шесть часов - всего одну тысячу накружила по своей небольшой кухне. Но по ощущениям ноги стёрла в кровь и по самые колени. Даже вечером на колючем коврике постояла, потому что реально больно наступать, ну, и оттекла от долгого стояния((
Но это всё не важно.
Сегодня у меня есть повод забыть о мелочах, ведь ровно двадцать один год назад я стала мамой самой замечательной девочки!
Очень хочется в такой день обнять её и поцеловать... Но грустить и плакать не буду (сейчас вот эта мокрота на глазах не считается)! Главное, что она у меня есть и у неё всё хорошо!
Отмечать не планируем, да и странно в отсутствие именинницы)) У мужа очередные рабочие выходные, может и придумаю что-нибудь на ужин вкусное, а может и бокал винишка впишу в свой дефицит.. Надо же средненедельную цифру подтянуть, а то она пока меньше 1500к за пять дней получилась.
В общем, пока не знаю, чем сегодняшний день закончится, но клятвенно обещаю всё записать, показать и дневнику рассказать.
Всем отличных последних летних выходных!
Ваша
Маша