Продолжаю рубрику Очень Нужные Штучки.
Сегодня продемонстрирую вам
ОВОЩЕЧИСТКУ с 3-мя лезвиями
и расскажу чем же она хороша.
Мало мне было обычной овощечистки.
Увидела в одном из интернет-магазинов овощечистку с 3-мя лезвиями, решила приобрести протестировать.
Состоит она из:
- ручки,
- валика с 3-мя лезвиями
- и фиксатором нужного в данный момент лезвия.
Фиксатор сбоку в виде звёздочки.
Закрепляет лезвие в рабочем положении намертво, при этом раздаётся щелчок.
Делюсь её возможностями.
1 лезвие обычное - для очистки разных овощей.
Если на вашей кухне пока нет овощечистки, возможно настало её купить именно в таком виде, обретя себе помощницу в нарезке слайсов из овощей и соломки. О чём читайте ниже.
2 лезвие - ваш помощник для нарезки слайсов из овощей, например, для того, чтобы приготовить рулетики с начинкой.
Можно использовать как в сыром виде, так и приготовленном на гриле, пложаренном в яйце или запеченным в духовке.
Поверхность слайса получается симпатичной - волнистой.
Также овощные слайсы я использую для овощных запеканок или запеканок из овощей с мясом.
Листайте галерею 👇👉
Для примера
фото рулетиков из сырого кабачка и один из вариантов запекания овощей с курицей 👇👉
3 лезвие - позволяет заменить тёрку для корейской моркови.
Легко нарезает овощи соломкой, длиннее, чем корейская тёрка
Для примера всё тот же кабачок 👇👉
Я готовлю с такой сырой соломкой салаты.
Можно слегка отварить её в солёной воде и заправить любым соусом, например, приготовить полезное блюдо овощное спагетти болоньёзе. Очень вкусно получается.
Рецепт скоро опубликую на канале.
Этой же соломкой я заправляю овощной суп без - летний вариант, можно готовить на мясном бульоне или вегетарианскую версию.
Соломка в таком супе заменяет обычную лапшу.
Моим очень нравится. 👇👉
Сама не ожидала, что эта овощерезка станет такой востребованной у меня, особенно в сезон созревания овощей на грядках.
Не факт, что вам такая штучка нужна, тогда можно рассмотреть эту вещицу в подарок кулинару-перфекционисту или любителю колдовать на кухне.