Tempranillo
Родственники, недавно приехавшие в Ереван из Испании, угостили вином из Темпранильо “Bodegas Protos 27” 2019 года. Сегодня об этом сорте.
Темпранильо — флагманский сорт Испании, один из популярных сортов в мире. Из него получаются красные сухие насыщение вина тёмно-рубинового цвета, с шелковистой текстурой, с прянными нотками от выдержки в дубе.
Моё увлечение Темпранильо длилось очень долго. Хорошая Испания тогда не стоила баснословных денег.
На слепой дегустации с участием довольно известных винных экспертов я одна угадала, что за вино, эмоционально выкрикивая с места: «Темпрани´льо, Рио´ха, Испа´ния». 😆
В основном Темпранильо растёт в регионах Риоха (Rioja) и Рибера дель Дуэро (Ribera del Duero). В мире выращивается в Португалии, Австралии, Аргентине, США, Новой Зеландии.
Как говорится в фильме: Темпранильо, он же Тинто Фино, он же Сенсибел, Уль де Либре, он же Тинто Рориш в Португалии и т.п.
Темпранильо может быть 100% в составе, может участвовать в бленде с Грасиано, Гарнача, Масуэло, Каберне Савиньон.
Кайма из пряных ноток от выдержки бочки обволакивает фруктовые нотки из ежевики, чернослива, табака и кожи.
Но в магазине есть и вполне обычные вина из Темпранильо. Иногда они даже разочаровывают.
#виновтрехстроках
Bodegas Protos 27 Ribera Duero 2019
100% Темпранильо:
1. Интенсивный
2. Чёрные ягоды в аромате, сухая листва
3. Мягкое послевкусие
Vivanco Reserva Rioja
Бленд
Темпранильо, Грасиано:
1. Мощный
2. Во вкусе спелая вишня, тёмный шоколад
3. Ваниль и кардамон от выдержки в дубе
R Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva Rioja
Бленды из Темпранильо, Гарнача, Масуэло, Грасиано.
1 .С прекрасной структурой
2. В аромате малина, вишня, чернослив, немножко вяленых ягод
3. Долгое послевкусие
Vega Sicilia Tinto Valbuena 5 Ribera del Duero
1. Тонкое, изящное.
2. Вяленная вишня, ежевика, прекрасно интегрированная бочка.
3. Нескончаемое послевкусие.
Мне пожалуйста ящиками)
Из чего состоят испанские вина: немножко солнца, темперамента и мастерства винодела.
