Эксперты Роскачества подсчитали, что за шесть месяцев 2023 года в России было выпущено 13,3 млн литров розовых вин.
Доля розового вина в общем объёме превысила 7%. В 2021 году она составляла 5,5%, в 2022-м — 6,5%.
Ассортимент розовых вин также расширился: виноделы представили 469 наименований тихих и игристых вин розового цвета (в 2021 году их было чуть более 300, в 2022-м — 379). Средняя доля розовых вин в обороте винной категории супермаркетов с 2018 года удвоилась, превысив 5% от общего объема продаж.
По данным Роскачества, наиболее активно растут тихие розовые вина, выпуск которых за год вырос на 10%. За шесть месяцев 2023 года их выпустили более 5 млн литров. Рост еще более заметный по сравнению с аналогичным периодом 2021 года: производство прибавило более 1 млн литров.
Руководитель «Винного гида России» Олеся Буняева напоминает, что спрос на розовые вина растёт уже пять лет, но ранее основную роль играл импорт.
— Импорт розового тихого вина в 2021 году составлял уже более 8% от общего объема поставок, а российские тихие вина розового цвета занимали только 3% от общего объема производства. Сейчас этот дисбаланс выравнивается. Российские производители активно работают с качеством розового вина, это заметно по результатам нашего ежегодного исследования «Винный гид России», — рассказала Олеся Буняева.
Эксперты Роскачества также отмечают, что лучше всего розовые вина сохраняют свои вкусовые и ароматические свойства в первый год после бутилирования. Летом 2023 года стоит обратить внимание на розовые вина предыдущего, 2022 года урожая.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.