Диета практически всегда предусматривает отсутствие в рационе десертов и выпечки. Отказ от сладостей некоторые переносят очень тяжело, что нередко приносит вред, а не пользу. Человек, сидящий на диете, постоянно хочет съесть что-то из того, что любит. Из-за срывов и несоблюдения строгих рамок, он может набрать гораздо больше килограммов, чем было до этого.
Правильное питание отличается от диеты тем, что оно не предусматривает строгого отказа от любимых продуктов. Поэтому его нередко выбирают те, кто хочет похудеть, но не лишать себя удовольствия. Благодаря этому вовсе не обязательно отказываться от любимых десертов. ПП-торт представляет собой низкокалорийную выпечку, которая не скажется на весе, но принесет массу удовольствия. Такие десерты рекомендуются как тем, кто следит за фигурой, так и людям, являющимися сторонниками здорового образа жизни. Его основная особенность заключается в том, что жирные ингредиенты заменяются на низкокалорийные.
ПП-диета: что это
ПП расшифровывается как «правильное питание». В основе многих диет лежит исключение из рациона различных продуктов. Такой способ похудения может не только нанести вред здоровью, но и способствовать быстрому возвращению утраченных килограммов.
Основой правильного питания является обеспечение организма полезными микроэлементами и витаминами. Главная задача заключается в том, чтобы заменить вредную еду полезной. Вместо высококалорийных продуктов в рацион включаются блюда, имеющие низкую пищевую ценность.
В чем достоинства ПП-тортов
Организм человека должен получать жиры, белки и углеводы в соответствии с энергетическими затратами. ПП-десерты помогают не отказываться от любимых блюд, но не превышать количество необходимых калорий.
Вместо муки в выпечке используют цельнозерновые злаки или овсяные хлопья. В основе кремов лежит обезжиренный йогурт или нежирные сливки. Такой набор продуктов позволяет снизить калории, содержащиеся в выпечке до минимума.
В обычных тортах содержится большое количество жиров и углеводов. В качестве добавок используются продукты, которые увеличивают аппетит. Результатом может стать набор лишних килограммов.
По вкусу ПП-торты практически не уступают традиционным десертом. При этом можно не переживать за то, что появятся лишние килограммы и быть уверенным, что они принесут организму пользу. ПП-торты имеют эффектный внешний вид, поэтому будут отлично смотреться на любом празднике. Встречается большое количество рецептов вкусных и полезных десертов. В кондитерской I Cake You Fit готовят выпечку, которая удовлетворит даже взыскательных гурманов. ПП-торты делаются из низкокалорийных продуктов высокого качества. Такой десерт станет украшением праздника и не позволит набрать лишний вес.
Из чего готовится основа ПП-тортов
Основой выпечки являются коржи. В классическом варианте приготовления они делаются из пшеничной муки, к которой добавляют маргарин, масло или сахар. В коржах для тех, кто придерживается полезного питания, количество этих продуктов минимально или исключено.
Основными ингредиентами выступают:
- Цельнозерновая мука. Такой продукт содержит микроэлементы и минералы. Поэтому выпечка получается не только низкокалорийной, но и полезной.
- Овсяная мука. Вместо нее могут использовать измельченные злаковые хлопья. Коржи из овсяной муки получаются невероятно ароматными.
- Кукурузная мука. Ингредиент используется, если основа должна быть пышной.
- Кокосовая стружка. Применяется, чтобы добавить десерту необычный вкус.
- Йогурт или сливки с низким процентом жирности.
Вместо сахара в тесто добавляют натуральный сахарозаменитель на основе эритрита. Поэтому ПП-торт можно есть людям с сахарным диабетом.
Начинки для ПП-торта
На вкус десерта влияет крем или начинка. Они должны иметь приятный вкус, но при этом быть низкокалорийными. В классической выпечке для приготовления крема используют маргарин или сливочное масло. В правильном питании они заменяются на более полезные продукты.
Низкокалорийные начинки и крема готовятся с использованием:
- йогурта;
- джема, варенья, перетертых ягод и фруктов;
- творога;
- желе;
- сыра «Маскарпоне» или творожный сыр
- низкокалорийных сливок и др.
В кондитерской I Cake You Fit можно заказать ПП-торты с шоколадным кремом. Для выпечки применяют продукт, в котором содержится не менее 70% какао. Кондитеры готовят крема и начинки без сахара. Для сладости добавляются ягоды, фрукты и натуральные сахарозаменители. Выпечкой из кондитерской останутся довольны все, кто любит сладкое, но переживают о том, что могут набрать лишние килограммы. Если применить промокод «дзен», то можно получить скидку 5% на любые блюда в I Cake You Fit. Его можно сказать менеджеру при оформлении заказа или применить на сайте.
Декорирование ПП-тортов
Для декора обычных десертов применяют большое количество крема. Это делает блюдо более калорийным. ПП-торты внешне не отличаются от традиционных десертов. Чтобы сделать их привлекательней, используют желированные ягоды или фрукты. Сейчас модно декорировать торты надписями и рисунками из крема.
Самостоятельно сделать полезную выпечку довольно сложно. Для этого требуется строго следовать технологии приготовления и рецепту. Без специальной подготовки выпечка может не получиться. Поэтому сладкоежкам, которые следят за своим питанием, рекомендуется обратиться в специализированную кондитерскую, где десерты готовят профессионалы. В I Cake You Fit широкий выбор ПП-тортов на основе различных ингредиентов. Для приготовления десертов применяются натуральные свежие продукты. ПП-торты имеют эффектный внешний вид, поэтому станут украшением праздничного стола, которое привлечен внимание и вызовет восторг у гостей.
А самое главное - декор может быть индивидуальным! Напишите нам для обсуждения дизайна.