Всем Октоберфест, пацаны! Несмотря ни на что, сегодня стартовал легендарный праздник! Его ждали многие любители пива, в том числе и я. Международная обстановка диктует свои условия, но мы не сдаемся и празднуем тем, что есть. К сожалению, ручеек фестивального пива почти пересох и сузился до двух позиций: Tap 04 от Шнайдера и Хофброя. Последний я уже пил и буду пить, а Schneider для меня относительная новика, поэтому будем обозревать.
Под названием Schneider Festweisse скрывается старый добрый Tap 04, который, впрочем, изменился с того года.
Schneider Festweisse - пшеничное нефильтрованное и непастеризованное пиво из органических ингредиентов, предназначенное для праздничных моментов. "Festweisse" изготовлено по старинному фестивальному рецепту.
Стал чуть крепче и плотнее (6,2 алко против 6,0 год назад) и при этом есть намек на ребрендинг: теперь только надпись Festweisse, а tap 04 где-то сбоку.
Коллекционерам стоит порадоваться: пробка фирменная, стильня, молодежная:)
Своей свежей терпкой ноткой он обязан ценному хмелю сорта Каскад, традиционному сорту Халлертау и фруктовым дрожжам "Schneider". Также в рецептуру входят органический пшеничный и ячменный солод.
В составе никаких сюрпризов нет, все по "закону о чистоте пива". Ну и штрихкод можете оценить. Он великолепен!
К сожалению, Schneider не является авторизованной пивоварней Октоберфеста, но тем не менее дарит радость нам, любителям пенного своим качеством.
Пиво прекрасно сочетается с овощными салатами, легкими блюдами и, конечно же, праздничной трапезой.
Предлагаю всем дочитавшим до этих строк разлить по бокалам. Приступаем к дегустации:
Schneider Festweisse. Вайцен, abv. 6,2%, энс 13,5%, уровень горечи 28 Ibu, стоимость 220 рублей за 0,5 в сети Винлаб. Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: там, а не в Мытищинских гаражах. Произведено: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH (Кельхайм, Германия). Дата розлива: 22.06.2023 (в годовщину нападения гады розлилили).
Визуал классический, с объемной пенной шапкой. В аромате спелый банан. Во вкусе нас встречает поджаренный хлеб, на втором плане спелый банан присыпанный специями. Послевкусие сухое, украшенное тонами специй, с легкой кислинкой и небольшой, но продолжительной горчинкой. Плотное, вкусное пшеничное пиво, рекомендую любителям стиля.
Моя оценка: 4,75 первых пинт Харри Кейна из 5.
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! Тем, кто дочитал до конца, я дарю фотографию уточек в пруду. Всем добра:)