1. Подготовка ингредиентов заранее: Перед началом готовки нарежьте, нарубите и приготовьте все необходимые ингредиенты. Это сэкономит время в процессе приготовления блюда.
2. Используйте мультиварку: Электронные приборы могут приготовить блюда самостоятельно, позволяя вам заниматься другими делами
Замораживание соусов: Приготовьте большую порцию соуса и заморозьте его в леденцовых формах. Так вы сможете быстро добавить вкусный соус к будущим блюдам.
Используйте фольгу и пекарский бумагу: Это упростит процесс приготовления и уборки — нет необходимости тщательно мыть посуду.
Овощи в микроволновке: Многие овощи можно приготовить в микроволновке за несколько минут, что сэкономит время.
Маринование в пакетах: Для маринования мяса или рыбы используйте пластиковые пакеты — это экономит место и уменьшает количество используемой жидкости.
Легкий способ очистки чеснока: Раздавите зубчик чеснока ножом, положите в миску с водой и потрите между ладонями. Чистая шелуха отделится.
Замороженные фрукты вместо льда: Используйте замороженные фрукты, такие как ягоды или кусочки фруктов, вместо обычного льда в напитках. Это не только охладит напиток, но и придаст ему аромат и вкус.
Быстрое охлаждение вина: Если вам нужно быстро охладить бутылку вина, оберните ее влажной бумагой и поставьте в морозильник на 15-20 минут.
Сок лимона без косточек: Перед выжиманием лимона или лайма, скрутите их на столе, прокатив ладонью. Так вы сможете легко вытащить семена перед выжиманием.