Итак, как я уже рассказал в предыдущей публикации, выяснилось, что в Казани два заведения под названием «Рюмочная #1» и принадлежат они одному владельцу.
⠀
Второе заведение называется уже совсем по серьезному «Гастробар «Рюмочная #1». Оно открылось не так давно на месте бывшего ресторана-пиццерии «Маргарита» по адресу: ул. Профсоюзная, д.50 в здании Казанского ГУМа.
Вообще насколько я понимаю, - владельцы «Маргариты» просто взяли, провели ребрендинг и сменили название. Интерьер при этом не сильно изменился - на стенах остались надписи с прежним названием. Даже сайт заведения остался прежним . Сейчас правда у бара свой обновлённый сайт - www.gastrobar1.ru
Меню заведения при этом тоже не сильно претерпело изменения - основную его часть по прежнему составляют различные виды пиццы. Также есть три виды пасты, несколько салатов и супов, различные шавермы, бургеры, блины и другой стрит-фуд.
Вы спросите меня, как же в Рюмочной и без бутербродов ?) Оказывается, что и такое возможно. Если это не просто рюмочная, а гастробар-рюмочная, то вместо бутербродов здесь подают брускетты 😀. Просто бутерброды не могут стоить 320 рублей, а брускетта может 🤣.
Хотя надо признать что за эту цену вы получаете внушительного размера кусок хлеба с отличным топпингом и при этом достаточно вкусным. Ну а я взял сет из 4х разных мини-брускетт с лососем, тунцом, ростбифом и сельдью.
По настойкам, в отличии от первого бара тут есть где разгуляться. Что есть - то есть. Более 30 разных видов настоек на водке, на джине, на вермуте. В основном необычные и экзотические вкусы. Есть даже такая диковинка как «саган дайля -барбарис». Но есть и привычные глазу хреновуха, перцовка, черная смородина, малина и другие. . Цена от 110 до 160 р за 40 мл.
Попробовал хреновуху и укроповку. В целом - обычные настойки, вкусно но без особых эмоций. Своих денег безусловно стоят.
⠀
Вообщем владельцы явно пошли по пути наименьшего сопротивления в спреи Желании создать ещё одну рюмочную в Казани.
⠀
Гаастробаром возможно это заведение реально назвать, а вот Рюмочной - под большим сомнением.
До «Штофа» - как до луны.
Но народ ходит - значит нравится.
⠀
Казань
Февраль 2023
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
Подписывайтесь на канал тг-канал и аккаунт «По Рюмочным»
https://www.instagram.com/po_rumochnym
Знакомьтесь с новыми рюмочными и с историей питейных заведений Москвы, Питера и других российских городов!l