Сырники - отличный вариант быстрого завтрака, который можно украсить сметаной, медом и свежими ягодами или подать с орехами и фруктами. Почему сырники, приготовленные из овсяной муки, являются более здоровым вариантом? В овсяной муке больше клетчатки, чем в обычной муке, которая необходима для здорового пищеварения.
Кроме того, она имеет более богатый химический состав, содержит больше витаминов, минералов и незаменимых аминокислот. Кроме того, вместо рафинированного сахара полезнее использовать мед и натуральный сироп, поскольку в меде больше фруктозы, которая не так сильно повышает уровень глюкозы в крови.
Выпечка сырников вместо их жарки снижает количество жира и калорий. Наконец, при приготовлении сырников "с нуля" вы полностью контролируете ингредиенты. В рецепте используются только натуральные ингредиенты без консервантов и добавок.
Ингредиенты для приготовления полезных сырников: творог (500 г), яйца (2), овсяная или безглютеновая мука (3 ст. ложки), сливочное масло (2 ст. ложки), мед (1 ст. ложка), ваниль (по вкусу), изюм (100 г). Если у вас нет меда, можно использовать тростниковый или кокосовый сахар.