Ежегодно 24 августа отмечается необычный праздник – День рождения картофельных чипсов. День посвящен закуске из тонких ломтиков картофеля, обжаренных в масле. Считается, что картофельные чипсы были придуманы шеф-поваром ресторана гостиницы Moon’s Lake Lodge Джорджем Крамом в американском городе Саратога-Спрингс. 24 августа 1853 года один из посетителей вернул повару блюдо, сославшись на то, что ломтики картофеля были нарезаны слишком толсто. В отместку Крам нашинковал овощ тонкими пластинками, посолил и обжарил их в растительном масле до хруста. Оно понравилось клиенту и в дальнейшем "Саратогские чешуйки" (Saratoga Chips) стали фирменным блюдом ресторана. В 1860 году Джордж Крам открыл собственный ресторан, где чипсы подавали на каждый стол. В 1895 году Уильям Тэппендон открыл небольшое производство чипсов на своей кухне, а позже – фабрику. Сегодня чипсы считаются одним из самых популярных снеков, несмотря на то, что о вреде этого вида закусок не раз говорили диетологи и ученые. Сущест
Какой сегодня праздник: 24 августа – День рождения картофельных чипсов
24 августа 202324 авг 2023
2 мин