Вопрос возник у гостей славных заведений гастрономической столицы России, а ответ был дан менеджментом вышеупомянутых заведений гастрономической столицы России.
Одному Аллаху известно, что произошло, а только этим летом, натурально, мы переживаем некое такое особое, непостижимо беспрецедентное нашествие ос.
- Понимать буквально - речь идёт именно и ровно об осах; которые похожи на худых пчёл.
О которых рәхәтләнеп сложил бессмертные строки величавший из когда-либо писавших на русском языке поэтов:
Есть ли наших золот небесней?
Нас ли сжалит пули оса?
Наше оружие – наши песни.
Наше золото – звенящие голоса.
Вот этими-то звенящими голосами гости и голосили этим летом, что в ихнюю еду и дорогие напитки, дескать, несанкционированно влезают летающие тигры.
Выглядит это, например, так:
Изволите ли видеть, барышня нормальным порядком заказала бокал итальянского игристого, а туда крылатое насекомое - ну куда это годится?
Это годится почти хоть куда; по мнению менеджмента ресторана.
Потому что мы, официанты, прекрасно понимаем чувства человека, который отдаёт 500₽ за еду и 500₽ за бокал благородного вина и не желает, чтобы в в тарелке купалась оса.
И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, ну а что же, наглый халдей, официантишко, подавальщик, говорит ваше начальство, мм?
А я вам отвечу - вот позиция начальства, кою они выразили в нашем рабочем чате:
«Что касается ОС.
Нужно говорить: «мы проводили обработку, но, к сожалению, это не помогает.
Если вас устроит, мы можем слегка прогнать их при помощи жженого кофе, но будет резковатый запах»
Самим предлагать заменить им еду или напитки не нужно.
Заменяем, если только гость сильно настаивает».
У меня, как у всякого официанта, полно знакомых в других заведениях, поэтому сразу поинтересовался, как обстоят дела в других местах. Одна знакомая отправила фото их «густой» посадки на летней веранде:
И написала:
Чтобы было понятнее - вот их веранда в момент диалога:
Нет - само собой: если оса пикирует в замечательное кофе капучино с корицей погорячее - тогда-то, конечно, ни о какой замене и речи быть не может. Не меняют же в контейнере мусор на более свежий, если в нём поковырялся бомж, верно?
Вот ведь спорная ситуация, правда? Должно заведение менять, переделывать блюдо, если в него залетела оса? Или не должно?
Вы что думаете, уважаемые читающие?