Найти тему

Старинные обряды и вкусные пирожки

Семейный фестиваль «Вихляевские чинёнки», посвящённый традициям прошлого, прошёл в селе Вихляевка Поворинского района. В тот день в местном Доме культуры собрались жители от мала до велика, чтобы посмотреть на возрождение старинных сельских обрядов и изготовление традиционных угощений.

Адрес любви - семья

Центральной темой фестиваля стали семейные ценности. Заведующая Домом культуры Алла Пенина отметила в приветственном слове, что в Вихляевке в понятие семья включён не только традиционный смысл. Все жители небольшого села на границе Воронежской, Волгоградской и Саратовской областей считают себя членами одной семьи, тесно общаются, а потому фестиваль радостен для всех.

-2

Местные самодеятельные артисты представили сценки на тему жизни разных поколений.

Вместе со зрителями герои выступлений приходили к выводу: семья – это главное в жизни человека, её необходимо беречь и как можно чаще проявлять внимание к близким людям.

Как сельчане сохраняют традиции

Вторую часть праздника посвятили старинным традициям. Зрителям показали, как сотню лет назад проходил обряд сватовства и общения двух семей, которые скоро породнятся. Для этого в зрительном зале заранее обустроили уголок крестьянского быта. Здесь были разыграны сцены того, как после сватовства родня невесты приходила в дом жениха смотреть избу для молодых, делать замеры окон, дверей, кровати для изготовления приданого. А затем стороны усаживались за столом на чаепитие.

-3

Зрителям показали, как сотню лет назад проходил обряд сватовства и общения двух семей, которые скоро породнятся.

В этот момент на стол подавали те самые пироги, давшие название фестивалю – чинёнки.

- Их делали огромными, потому что семьи большие были, многодетные и не было времени возиться с маленькими пирожками. Одна чинёнка – считай, полноценный обед, - рассказала Алла Бахадировна. - Делали их с картошкой, капустой и сахарной свёклой, сладкие. И сейчас, соблюдая традиции наших бабушек и прабабушек, тоже часто по воскресеньям пекут в вихляевских домах чинёнки, но размерами уже меньше.

Алла Пенина подробно рассказала, как и зачем проходили такие встречи будущей родни и сопроводила рассказ реальными примерами из жизни сельчан-старожилов. Заведующая клубом особо отметила, что вихляевцы хотят сохранить старинное слово, традиции и песни. В частности, сельчанка Наталья Сушкова составляет словарь старинных местных слов. Культработники предложили зрителям вспомнить, что такое махотка, утирка, котух или гардировка. Значения большинства этих слов оказались сельчанам известными.

Пирожки готовили на скорость

-4

Задорные частушки про чинёнки никого не оставили равнодушными.

Участники фестиваля исполнили частушки про чинёнки, а затем организаторы и зрители разделились на две команды и посоревновались между собой в скоростной лепке традиционных сельских пирожков. Конечно, победила дружба. В конкурсе приняли участие и юные вихляевцы, и сельчане постарше. Они показали, что местные традиции будут и дальше бережно храниться, передаваясь из поколения в поколение.

-5

Организаторы и зрители разделились на две команды и посоревновались между собой в скоростной лепке традиционных сельских пирожков.

Алла Пенина поблагодарила всех, кто готовил чинёнки и помогал продуктами. С праздником сельчан поздравила начальник районного отдела по культуре Анна Ерофеева. А затем, как и подобает в дружной семье, всех гостей фестиваля пригласили к столу, чтобы отведать пирогов и травяного чая.

-6

Всех гостей фестиваля пригласили к столу, чтобы отведать пирогов и травяного чая.

Выставка изделий мастериц

Организаторы фестиваля подготовили выставку декоративно-прикладного творчества «Добрых рук мастерство», в которой разместили старинные вышитые вручную наволочки, салфетки, полотенца для икон, изготовленные местными мастерицами.

- Здесь есть вещи моей мамы, Марии Михайловны Строковой, - сказала сельчанка Ольга Годунова. – Полотенца для икон вышиты гладью, салфетки связаны крючком. Мама была рукодельницей, и я рада, что сейчас на подобные изделия может посмотреть молодёжь и узнать для себя что-то новое.

А Валентина Полева отметила, что у фестиваля очень глубокий смысл, ведь через песни, рецепты и обряды организаторы хотят добиться, чтобы старинные традиции жили в памяти людей и были не чужды молодёжи.

- Надеюсь, такой фестиваль будет проходить в нашем селе ежегодно. Важно, что не только дети участвуют в художественной самодеятельности, но и люди среднего возраста. Алла Бахадировна сумела всех привлечь к творчеству. Спасибо сотрудникам клуба за такой праздник. Сколько труда вложено в убранство крестьянской избы, приготовление угощений, репетиции номеров. Ну а про чинёнки скажу, что их действительно пекли раньше в каждой семье. С разными начинками, праздничными и повседневными. Так что культработникам удалось красочно рассказать о нашей местной традиции.

Анна Вихлянцева

фото автора

Дата публикации оригинала: 23 августа 2023 года