Состав: тыква - 1 кг.
Апельсин - 1 шт.
сахар - 100 гр.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Тыкву очистить, порезать на куски, сложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы покрыло тыкву. Выжать сок из апельсина. Добавить в пюре сок, сахар и лимонную кислоту. Пробить блендером. Варить 10 минут. Если хотите законсервировать, то необходимо горячим разлить по банкам или бутылкам и закупорить.
