Существует миф, что нельзя употреблять пищу после 18:00, но с этим мнением не согласны многие специалисты. По мнению нутрициологов, допустимо есть за три часа до сна. Причем придерживаться этого правила необходимо не для похудения, а для здоровья. Переедание перед сном может приводить к нарушениям сна, болям в ЖКТ, изжоге, вздутию. Однако голод может возникнуть в любое время суток, в том числе поздно вечером. В таком случае допустим легкий прием пищи. Для тех, кто устал пить на ночь кефир и хочет разнообразить рацион, мы подготовили четыре рецепта, которые способствуют засыпанию. Суфле из индейки. Диетическое мясо индейки – отличное решение для ночного перекуса, поскольку оно содержит триптофан. Триптофан – аминокислота, улучшающая качество сна. Мясо индейки содержит протеин для набора мышечной массы и селен, улучшающий работу щитовидной железы. Ингредиенты: Пошаговая инструкция:
Существует миф, что нельзя употреблять пищу после 18:00, но с этим мнением не согласны многие специалисты. По мнению нутрициологов, допустимо есть за три часа до сна. Причем придерживаться этого правила необходимо не для похудения, а для здоровья. Переедание перед сном может приводить к нарушениям сна, болям в ЖКТ, изжоге, вздутию.
Однако голод может возникнуть в любое время суток, в том числе поздно вечером. В таком случае допустим легкий прием пищи. Для тех, кто устал пить на ночь кефир и хочет разнообразить рацион, мы подготовили четыре рецепта, которые способствуют засыпанию.
Суфле из индейки. Диетическое мясо индейки – отличное решение для ночного перекуса, поскольку оно содержит триптофан. Триптофан – аминокислота, улучшающая качество сна. Мясо индейки содержит протеин для набора мышечной массы и селен, улучшающий работу щитовидной железы.
Ингредиенты:
- Филе индейки – 300 гр.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Молоко – 70 мл.
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 1 ч.л.
Пошаговая инструкция:
- Свежее филе индейки промыть, нарезать кусочками произвольной формы.
- Порезать очищенный лук на небольшие кубики.
- Измельчить лук и индейку в блендере.
- Добавить к фаршу куриный желток, белок отложить.
- Влить молоко и перемешать смесь.
- Взбить белок до пиков, чтобы суфле получилось воздушным.
- Фарш смешать с белком, добавить специи.
- Смазать форму для запекания маслом, переложить в нее фарш.
- Запекать суфле в духовке при температуре 180 ° 25 минут.