Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что длительный дефицит веществ при монодиете ухудшает здоровье.
«Некоторые витамины (вроде витамина С) в организме не накапливаются. При их дефиците какое-то время организм продержится, но недолго», — заявила она в беседе с «Вечерней Москвой».
По словам врача, некоторые виды диеты с употреблением только одного вида продукта не очень вредны, например гречневая.
«В гречневой крупе есть широкая линейка полезных веществ, и дефициты там не такие сильные», — заключила Соломатина.
Ранее врач высшей категории Марьям Сайфулина предупредила о вреде диет с дефицитом калорий для ребёнка.