Оладьи пышные, воздушные на кефире. Тесто не опадает. Друзья, соблюдайте последовательность ингредиентов, дайте тесту, после замеса, постоять минут 10, отрегулируйте температуру огня. Для теста: 1 стакан кефира, 2 яйца(куриные), 2 ст.ложки сахара, 1/2 ч.л. соли, 1/3 ч.л. соды, муки 1,5 стакана. Яйца с солью и сахаром взбить, добавить кефир, хорошо размешать, добавить муку, хорошо размешать. В последнюю очередь добавить соду и дать постоять 7-10минут. Выпекать на среднем огне. Приятного аппетита!
Оладьи пышные, воздушные на кефире.
Тесто не опадает.
Друзья, соблюдайте последовательность ингредиентов, дайте тесту, после замеса, постоять минут 10, отрегулируйте температуру огня.
Для теста:
1 стакан кефира, 2 яйца(куриные), 2 ст.ложки сахара, 1/2 ч.л. соли, 1/3 ч.л. соды, муки 1,5 стакана. Яйца с солью и сахаром взбить, добавить кефир, хорошо размешать, добавить муку, хорошо размешать.
В последнюю очередь добавить соду и дать постоять 7-10минут. Выпекать на среднем огне. Приятного аппетита!