Отдохнуть от городской суеты? В эко-отеле JUST WOOD!
Сразу отмечу, что это не реклама, а только мои впечатления, которыми хочу поделиться с вами.
Решили продлить празднование дня рождения в Тульской области в эко-отеле JUST WOOD.
Здесь наслаждение каждым моментом, начиная от природы, экологии, особой атмосферы, гастрономии от бренд-шефа Антона Крупенина, до нереального СПА от Елены Усановой.
Тишина, уединение, пение птиц, заповедные места, вкусная полезная еда и возможности активного отдыха - настоящий праздник для души и тела, полная качественная перезагрузка.
Часть 1.
✅ Ресторан SheLESt.
Ресторан SheLESt вошел в топ-10 новых концепций национальной премии Palme d’Or / «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Бренд-шеф Антон Крупенин, обладатель премии «Шеф Года» в номинации «Лучший шеф-повар Центрального Федерального округа».
Как хорошо оформлен зал для приема еды. Большое помещение с панорамными окнами, открытая веранда и шатер. Окна зала, словно багеты для картин, которые открываются за окном. Живописные пейзажные картины. Кругом сочная зеленая трава, деревья, холмы и овраги, яркое небо с кудрявыми облаками, игра света и тени. Весной разливается река Осетр. Веранда ресторана располагается прямо у реки.
В зале под потолком развешаны клетки с птичками, слышны звуки природы и пение птиц. Прекрасный аудиозвук, красивая аудиозапись. Для неспешной изумительной трапезы то, что надо! А когда это дополняешь вкусной едой, возникает ощущение нереальности, словно ты в сказке.
Вдруг, поворот головы, и ты удивишься. Маленькая клетка, в ней настоящий желтый Кенор, малюсенький, открывает ротик. И ты осознаешь, что это не аудиозапись, а его живые трели красиво наполняют огромный зал. Как же надо любить эту птичку, чтобы у нее возникло непрерывное желание петь, когда кругом множество абсолютно разных сменяющих друг друга людей, шумные компании и дети? Но Кенора это не смущает, он постоянно поет, радуется сам и радует всех!
Часть 2.
✅ Про кухню
Традиции вкусно накормить издревле на Руси. Это глубина и щедрость русской души!
Здесь тебя еще не знают, но уже любят! Для тебя уже подобрали необычные исконно русские ингредиенты.
🍓Нужно было пойти в лес, собрать черемшу, корнеплоды, настоять квасное сусло для домашней лапши и приготовить изысканные блюда. А потом находиться в сторонке, чтобы ты ощутил эти капельки и землянички любви!
❤️Все блюда удивляют эстетичностью, изумительным вкусом, необычными сочетаниями и текстурами. Автор не боится экспериментировать, использует то, что дарит природа, все блюда вызывают восхищение!
🍀Не только к приготовлению, но и к подаче еды здесь относятся с трепетом.
👌Нас обслуживал официант Алексей, сопровождающий подачу блюд изумительным мини-рассказом об истории возникновения блюда и его составе. А состав каждый раз впечатляет. Бренд-шеф органично использует дары природы для создания блюд.
💪Еда настолько ЗОЖная, что, если вы захотите пробовать все блюда, как мы, вы не прибавите ни одного лишнего грамма. Тут все с заботой и пользой.👍
Часть 3.
✅ Мой выбор. Начну с десерта, я сладкоежка).
1. Анковский пирог.
Доктор Анке готовил для семьи Льва Николаевича Толстого и поделился рецептом пирога с его супругой Софьей Андреевной Толстой.
Софья Андреевна записала в своей семейной поваренной книге рецепт пирога доктора Анке и готовила его Льву Николаевичу чуть ли не каждый день.
Пирог стал и нашим фаворитом! Лимонный курд, влажный бисквит, малина и безе. Восхитительное сочетание вкусов и текстур. А еще на тарелке сразу два кусочка, можно разделить с другом.
2. Закуска, которая не оставила меня равнодушной.
Рулеты из слабо-соленого лосося с мягким сыром в огурце, с соусом песто и пюре из маринованных яблок. Легкая закуска, которую хочется смаковать, чтобы почувствовать все раскрывающиеся вкусы.
3. Суп куриный из печи.
Суп с лапшой из квасного сусла, копченой курицей, зеленым луком и яйцом пашот. Гамма текстур и вкусов в одном блюде.
4. Томленая говяжья щека из русской печи с кремом из корнеплодов и жареной зеленью.
5. Сом с кремом из сельдерея, брокколи и кунжутным соусом. Клариевый мраморный сом! Очень вкусно).
Часть 4.
✅ СПА-зона.
Когда родные спрашивают, что вам подарить, всегда выбирайте впечатления и эмоции.
Я выбрала СПА процедуры в отеле JUST WOOD.
Зона СПА здесь - волшебное пространство, в бежевых-персиковых тонах с акцентами в тепло-синем цвете. Приглушенный цвет от теплого до холодного индивидуально подбирают под каждого гостя.
Легкие ароматы настраивают душу на нужный лад. Мы вместе с мастером, похоже, оба улетели на остров Баунти, не заметили, как пролетело время.
Описать словами нескончаемое блаженство, так же как и звуки, запахи, вкус, невозможно.
Можно сравнить с оргазмом с любимым человеком, когда теряешь ощущение реальности и каждой клеточкой получаешь непрерывное наслаждение.
Удивило, когда мастер сообщила, что «отдыхала» вместе со мной, что вдохновляло чувство, как я откликалась на каждое действие. Мастер радовалась моей легкой улыбке, даже в легком сне). Это были чудесные тактильные ощущения. Массаж головы - отдельная тема. А еще Мастеру удавалось сохранять температуру тела постоянной, когда наносилась сыворотка, прохладная в момент нанесения и быстро согревающаяся на теле. Кисейный шлейф простыни бережно поддерживали, когда провожали меня в ванную комнату.
В каждом действии ощущалась забота и любовь! Перед процедурой и после, лимонная вода и травяной чай дополнили мои ощущения. После процедуры хотелось «почиллить», хорошо, что семья не настаивала ни на каких активностях. В СПА-пространстве есть комнаты на двоих и на одного, можно прийти с подругой, или с мужем, вам будет с кем поделиться своими впечатлениями.
В отеле есть термальное пространство «Вода», сауна, зона отдыха, бассейн под открытым небом. Круглогодичный подогреваемый бассейн. Погода стояла отличная, мы прекрасно провели время, купаясь и нежась на солнышке. И да, народу в бассейне, кроме нас не было.
Благодарю за прочтение!
Желаю наслаждаться каждым днем и видеть красивое в мелочах).
Я в инстаграм: @JulyZaitseva
Сайт эко-отеля JUST WOOD: https://justwoodhotel.ru/
...