Отказ от еды воспринимается людьми по-разному. Для одних это – здоровый образ жизни, для других – самоистязание. Выясним, полезны или вредны для здоровья разгрузочные дни и как долго и часто их разрешено проводить, чтобы не навредить организму.
Медицина не одобряет голодание в том формате, в каком его используют мужчины и женщины, стремящиеся похудеть. Иногда врачи рекомендуют воздерживаться от пищи во время болезни или перед/после операции. Всё!
Сторонники периодических разгрузок уверяют, что они особенно полезны для печени, поскольку дают органу необходимую передышку. Если речь идет о краткосрочном отказе от еды, это возможно имеет смысл. Но более продолжительный, напротив, имеет много побочек:
- При продолжительном голоде или нехватке нутриентов организм переносит очень сильный стресс. В такой ситуации происходит рост показателей плохого холестерина, а это опасно для здоровья, так как впоследствии в сосудах образуются холестериновые бляшки.
- В процессе воздержания от приема еды организм расходует не только жировые запасы, но и мышечную ткань, что приводит к уменьшению ее количества. Это и является ответом на вопрос, почему в процессе голода кожа становится дряблой и образуются морщины.
- Длительный голод ведет к ухудшению иммунитета, вследствие чего организм могут атаковать вирусы и бактерии. В еде содержатся не только белки, жиры и углеводы, но и витамины, минералы и фитонутриенты.
- Недостаток полезных веществ негативно отражается на состоянии волос, коже, настроении и не только.
- Некоторые люди замечают, что происходит компенсация, поскольку гормоны аппетита и центр голода в мозге работают в усиленном режиме, когда вы отказываетесь от еды или едите мало.
- Чем дольше человек не дополучает нужные нутриенты, тем интенсивнее у него снижаются показатели уровня гемоглобина. Что приводит к слабости, утомляемости, ухудшению памяти и внимания.
- В организме снижается уровень важнейших микроэлементов и витаминов. Это небезопасно для печени, сердца, сосудов и других органов.
- Может произойти нарушение обменных процессов.
- При голодании может ухудшиться состояние организма, если человек болен хроническими недугами. В такой ситуации ни в коем случае нельзя проводить такие эксперименты над организмом без одобрения и последующего контроля со стороны врача.
Научные исследования о голоданиях проводились по большей части на мужчинах с лишним весом…и реже на женщинах с лишним весом (ИМТ от 25).
Большая часть исследований проведена на мышах и других животных. Но мы люди, поэтому в научном сообществе мы не делаем выводы на основе таких данных.
Важно понимать, что научные исследования о голоданиях на людях были краткосрочными. То есть мы пока не знаем, насколько это эффективно и безопасно в долгосрочной перспективе. Например, есть опасения о негативном влиянии на желчный пузырь и не только.
Лично я против таких издевательств над собой. Питайтесь сбалансированно и не мучайте себя 💜