А что такое забрус? Первый раз слышу🤷♀️ Привет, друзья👋 Сегодня хотим рассказать вам об ещё одном продукте пчеловодства - забрусе. Он менее популярен и многие не знают, что это и с чем его едят. А зря😏 Это самый верхний слой, запечатывающий мед в сотах. С его помощью пчелы консервируют мед на зиму, чтобы он дольше хранился и не плесневел. При качке забрус срезают, чтобы мед начал литься. Более известные названия в народе - восковые крышечки, печатка. Он может быть белым, желтоватым или темным. Это зависит от вида пчел и сезона. 🔬Забрус состоит из: воска, меда, прополиса, перги, секрета слюнных желез пчел и витаминов A, B, C, E Чем ценен забрус? В нём содержится ценное вещество, которого нет в самом меде - лизоцим. В нашем организме он отвечает за активность местного иммунитета, блокирует инфекции по главным направлениям: глазные яблоки, носоглотка, кожа, половые органы, бронхи, легкие🫁 Полезные свойства забруса: ✨антисептические, обезболивающие; ✨восстанавливающие;
Что такое забрус? Малоизвестный продукт пчеловодства и его польза
22 августа 202322 авг 2023
54
1 мин