✨ Всем привет, друзья любители вкусной кухни и домашних деликатесов! Сегодня я поделюсь с вами незаменимым рецептом - домашнего майонеза.
🥚 Что нам понадобится:
- 1 сырое яйцо
- 1 чайная ложка горчицы в порошке
- 150 мл рафинированного растительного масла
- 50 мл оливкового масла
- Сок одного лимона
- 1 грамм кайенского перца
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
👨🍳 Итак, перейдем к приготовлению:
1️⃣ В большой чашке соедините яйцо и горчицу в порошке. Взбейте их венчиком или используйте блендер для этого.
2️⃣ Небольшими порциями, постепенно добавляйте рафинированное растительное масло, продолжая взбивать массу. Этот шаг требует немного терпения, поскольку все ингредиенты должны хорошо соединиться.
3️⃣ Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Продолжайте взбивать до получения однородной консистенции массы. Наш майонез почти готов!
4️⃣ После этого приправьте майонез кайенским перцем, сахаром и солью. Тщательно перемешайте, чтобы все пряные ароматы равномерно распределились.
🥗 Домашний майонез универсален: его можно использовать не только в салатах, но и как соус к разнообразным блюдам. Попробуйте добавить его в бургеры, сэндвичи или просто подавайте со свежими овощами.
Фирменный рецепт домашнего майонеза будет отличной находкой для любого кулинарного энтузиаста. Вы не только будете знать все составляющие своего майонеза, но и сможете наслаждаться его неповторимым вкусом и ароматом.
Приготовьте свой домашний майонез и украсьте свои блюда неповторимым вкусом и ароматом. Не забудьте поделиться фотографиями ваших шедевров в комментариях – мы всегда рады вдохновению и новым идеям!
Приятного аппетита! 🍽😉
#кулинария #еда #рецепты #майонез
