Предлагаю сегодня приготовить картофельный пирог. Вкуснейший, простой в приготовлении, быстрый, можно готовить хоть каждый день, меняя начинки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Если остался картофель в мундире - чистим его и нарезаем на маленькие кубики. Сырокопчёную грудинку режем небольшими кусочками.
Можно взять бекон, ветчину или докторскую колбасу.
Любой сыр, который хорошо плавится, натираем на крупной тёрке.
Слоёное бездрожжевое тесто кладём на припылённый мукой стол и раскатываем чуть больше размера формы.
У меня форма диаметром 27 см.
Складываем тесто несколько раз и перекладываем в форму. Форму простилаем бумагой для выпечки, включая и бортики. Разворачиваем тесто и кладём начинку.
Первым слоем кладём третью часть тёртого сыра. Равномерно его распределяем. Далее делаем мясной слой, затем картофельный.
Картофель рекомендую немного посолить и поперчить по вкусу.
И теперь равномерно распределяем оставшийся сыр. Заворачиваем края теста, смазываем яйцом и посыпаем обжаренным кунжутом. Ставим выпекаться в заранее нагретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут.
Достаём из духовки и даём остыть прямо в форме. Пирог получается очень вкусный! А какой он ароматный и сытный!
Делитесь рецептом с друзьями и попробуйте приготовить сами, а я буду с нетерпением ждать ваши комментарии!
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
слоёное тесто (бездрожжевое) - 500 г
картофель (отварной) - 5 шт.
грудинка (сырокопчёная) - 200 г
сыр - 180 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
Дополнительно:
яйцо - 1 шт.
кунжут
Рекламная пауза
Друзья, наверное вы заметили на моей кухне новый предмет интерьера, сейчас расскажу о нём подробно. Это бесконечный фото-конструктор Mozabrick. С его помощью можно собрать пиксельную картину из любой фотографии, а когда надоест разобрать и собрать новую. И так сколько угодно раз.
Мне подарили набор COLOR S, который включает аж 7000 деталей, но есть и наборы других размеров и цветов. Готовая картина получилась 51х51 см, а с помощью стильной рамки, которая уже есть в комплекте, картина смотрится более завершенной.
В комплекте уже есть все необходимое, а чтобы загрузить свою фотографию, нужно перейти на официальный сайт. Выбрать желаемое фото можно уже после того, как получил набор, что мне очень понравилось.
Собирается конструктор быстро, особенно если подключить родных. И самое главное, что подойдет Mozabrick для любого возраста: и детям и взрослым.
Если не знаете, что подарить близкому, родному человеку или хотите удивить кого-то из друзей необычным подарком - то это только Mozabrick. Даже и не сомневайтесь - ваш подарок точно понравится.
Заказывайте Mozabrick на официальном сайте, а промокодом DZEN23, вы еще и получите скидку 20% на все наборы.
С любовью, Евгения и кулинарный канал "Это просто" ❤️.