Импортозамещающую технологию лечебного питания (энтеральных смесей) для тяжелобольных пациентов после операций на желудочно-кишечном тракте разработали ученые СГМУ им. В.И. Разумовского.
СГМУ им. В.И. Разумовского создали собственную технологию здорового питания для тяжелобольных пациентов, которые ранее перенесли операции на ЖКТ. Речь о импортозамещающем энтеральном питании.
Поскольку производить такое питание довольно сложно, обычные пищевые производства их не выпускают. Более того, большая часть энтерального питания сегодня иностранного производства. При этом специалисты отмечают ряд недостатков у такого питания. Например, дороговизна и плохоусвояемость.
В отличие от иностранных аналогов, российские ученые предлагают использовать в такого рода питании природный потенциал пищевого сырья и продуктов в совокупности с собственной технологией его обработки.
Как отметили ученые, исследования показали, что питание российского производства отвечает медицинским требованиям, а также имеют хорошую усвояемость. Теперь специалисты испытывают смеси на пациентах.
Ранее сообщалось, что российские селекционеры за три года работы вывели разноцветные зерна пшеницы.