Сегодня я приготовлю окрошку на квасе по классическому рецепту! Получается очень вкусно. Нарезаем 100 грамм зеленого лука кольцами. Немножко солю и перемешиваю. Нарезаю 50 грамм укропа и 400 грамм огурцов (примерно 4 средних). Теперь измельчаю 150 грамм редиски кубиками. Нарезаю 6 отварных яиц, 400 грамм отварного картофеля, 250 грамм колбасы (можно использовать говядину, докторскую колбасу, у меня ветчина), нарезаю все кубиками и солю 2 чайными ложками. Все перемешиваю, основа для окрошки готова, можно заливать квасом! Приятного аппетита! А как вы готовите окрошку?
Сегодня я приготовлю окрошку на квасе по классическому рецепту! Получается очень вкусно.
Нарезаем 100 грамм зеленого лука кольцами. Немножко солю и перемешиваю.
Нарезаю 50 грамм укропа и 400 грамм огурцов (примерно 4 средних).
Теперь измельчаю 150 грамм редиски кубиками.
Нарезаю 6 отварных яиц, 400 грамм отварного картофеля, 250 грамм колбасы (можно использовать говядину, докторскую колбасу, у меня ветчина), нарезаю все кубиками и солю 2 чайными ложками.
Все перемешиваю, основа для окрошки готова, можно заливать квасом!
Приятного аппетита! А как вы готовите окрошку?