Рост стоимости зерна не отразится на себестоимости продукта, обещают в ведомстве.
Фото: © РИА Новости / Дмитрий Макеев
Данные о существенном подорожании хлеба в России не соответствует действительности. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на Минсельхоз.
В ведомстве подчеркнули, что динамика цен на хлеб в этом году не превысит уровень общей инфляции. Там отметили, что оптовые и розничные цены на пшеничный и ржано-пшеничный хлеб за последний год в России почти не изменились. При этом стоимость муки у производителей снизилась примерно на 15% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
По данным Минсельхоза, текущий рост цен на зерно сильно не повлияет на себестоимость хлеба, так как основная доля производственных затрат приходится на другие составляющие — электроэнергию, логистику и оборудование. Также отмечается, что обеспеченность России зерном значительно превышает внутренние потребности.
Ранее 5-tv.ru рассказал, когда, по данным Минсельхоза, в России подешевеет мясо.