Как вкусно можно сделать фасоль и не нужно покупать в магазине. Домашнее вкусней)
Отличная вкусная добавка к блюдам за семейным обедом или ужином. Ещё и сытно, можно вместо мяса использовать.
Какую я использовала фасоль, видно на фото. Крупная, двухцветная.
Как приготовить фасоль с овощами - рецепт
Ингредиенты:
- Фасоль - 300 г
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Помидоры - 2-3 шт
- Сосиски - 3-4 шт.
- Томатная паста - 1,5 ст. л
- Сахар -1 ч л
- Соль, зелень, специи - по вкусу
И очень простое приготовление
1) фасоль замочить на ночь, отварить до готовности
2) лук нарезать, морковь натереть и обжарить, добавить помидоры, обжарить до мягкости, сосиски нарезать и всыпать в сковороду, положить томатную пасту, соль, сахар, специи, залить водой и перемешать, тушить под крышкой 15-20 минут.
Я добавила немного сосисок. Они с копчёным ароматом и так хорошо дополнили блюдо. Предыдущий раз готовила без них и всё равно очень вкусно.
3) фасоль промыть и выложить в сковороду , перемешать и протушить 10 минут.
Ну какая фасоль красивая и получается мягкой, а с овощами и томатом очень вкусно.
Рецепт конечно простой, но не относитесь предвзято) Хорошее, вкусное блюдо и если вам понравится, желаю приятного угощения!)
