Продукты, которые утратили потребительские свойства, будут превращать в зоогумус.
Необычный проект запустила в Карелии одна из российских розничных компаний, рассказали в официальном паблике республики Карелия 20 августа. Продукты, которые утратили свои потребительские свойства, компания направляет на переработку.
Фрукты, овощи, хлебобулочные изделия извлекают из упаковок и распределяют по ящикам с небольшим количеством воды. В субстрат подсаживают личинок мухи, которые перерабатывают орготходы, и получают зоогумус — органическое удобрение для растений.
Кроме того, предприятие производит белковые кормовые добавки, которые используют в сельском хозяйстве.
«Проект по переработке пищевых отходов позволяет уменьшить нагрузку на окружающую среду. В тестовом режиме он был запущен в январе 2023 года. За полгода на переработку было передано более 95 тонн пищевых отходов», — написали в источнике.
Напомним, ранее мы писали о том, как личинки мух из Карелии впечатлили участников ПМЭФ.
фото: "Республика Карелия" / VK