Производительности пивоварни Таркос можно только поаплодировать. Несмотря на то, что некоторые любители пива до сих пор позиционируют их продукцию как крафтовую, воронежцы уже давно не минипивоварня. Успевая регулярно отгружают своё пиво не только в различные пивные магазины и алкомаркеты, но и в супер и даже гипермаркетах.
При этом Таркос варит не только для себя, но и помогает другим известным игрокам на пивном рынке. Например, недавно я приобрёл бутылку известного всем двойного IPA Fibonacci от питерской пивоварни Бакунин, который был сварен именно на мощностях Таркос.
Fibonacci настоящий флагман Бакунина. Пиво названо то ли в честь чисел Фибоначчи, то ли в честь Леонардо Пизанского, которые эти числа и придумал. На этикетки пиво так и обозначено arithmetic dounle IPA.
Яркий и плотный двойной IPA, нетрадиционно охмеленный, с фруктово-цитрусовым ароматом, сбалансированным солодовым телом и характерной горьковатым хмелевым послевкусием.
Ищете гения за этим сумасшедшим фруктовым вкусом? Не ищите ничего, кроме этих трех сортов хмеля: Mosaic, Chinook и Centennial.
Приобрети это пиво не составляет труда. Свою бутылку я прикупил в гипере Лента за 199 рублей. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 8,0%
- Плотность - 18,0%
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи
- Цена - 199 рублей
Тематическое оформление, ничего особенного. Один уголок этикетки как-то не до конца проклеен, что интересно, это было и на других бутылках. Пробка брендированная. Срок годности 12 месяц, на момент дегустации пиво было на его экваторе.
Наливается золотистым цветом. Характерный хмелевой аромат, довольно яркий, уходит больше в цветочность. Во вкусе хмель то ли больше в траву, то ли в хвою, но у пива очень навязчивое сладкое послевкусие, прям в карамель. Алко словно не дотягивает до 8,0%, так и нет тут ярко-выраженной для двойного IPA хмелевой горечи.
На первый взгляд показалось, что с последней нашей встречи вкус пива несколько изменился, при чем не в лучшую сторону. Для двойного IPA очень просто и невыразительно, плюс неуместная сладость, характерная РуКрафту. Может так сказался переезд на новые мощности. В общем проходная позиция, которая очень уступает пиву Лихо из той же Ленты.