Всем привет, сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень лёгкого и очень вкусного маринада.
Такой маринад лучше всего использовать для свинины, или же говядины.
Понадобится:
- Свинина - 1,5 кг
- Перец чёрный молотый - 3 ч.л
- Соль - 3 ч.л
- Лук - 1 крупная штука
- Уксус - 100 мл
- Вода - 100 мл
Рецепт:
1. В первую очередь нужно выбрать мясо.
Мясо должно быть без запаха, не залежавшимся свежим.
Цвет должен быть розоватым.
Мясо нарезаем на куски примерно 5 на 5 см.
2. Лук нарезаем полукольцами после чего обдаем его кипятком
3. Добавляем чёрный молотый перец
4. Добавляем соль
5. Добавляем уксус
6. Добавляем воды, столько же сколько и уксуса
7. Жарим шашлык и наслаждаемся вкусным мясом
Подписывайтесь, ставьте лайки, пишите свои комментарии
