Сегодня хочу рассказать о прекрасном сезонном рецепте оладьев из кабачков с сыром. Рецепт простой, быстрый, получается очень вкусно. Для приготовления понадобится: кабачки, яйца, сыр, лимон, мука, соль. Сначала я беру 1 кг кабачков, очищенных от шкурки и семечек, и измельчаю их в комбайне (можно на терке). Отжимаю кабачки от влаги руками, после чего добавляю 3 яйца и сыр, натертый на терке, 150 грамм, 1ч.л. соли, 1 ст.л. лимонного сока и перемешиваю. Затем добавляю 7 ст.л. муки и снова перемешиваю. Нагреваю сковороду, наливаю растительное масло и когда сковорода нагреется, начинаю выкладывать столовой ложкой оладушки. Жарю с двух сторон до румяной корочки. Кабачковые оладьи с сыром готовы, приятного аппетита!
Сегодня хочу рассказать о прекрасном сезонном рецепте оладьев из кабачков с сыром. Рецепт простой, быстрый, получается очень вкусно.
Для приготовления понадобится: кабачки, яйца, сыр, лимон, мука, соль.
Сначала я беру 1 кг кабачков, очищенных от шкурки и семечек, и измельчаю их в комбайне (можно на терке).
Отжимаю кабачки от влаги руками, после чего добавляю 3 яйца и сыр, натертый на терке, 150 грамм, 1ч.л. соли, 1 ст.л. лимонного сока и перемешиваю.
Затем добавляю 7 ст.л. муки и снова перемешиваю.
Нагреваю сковороду, наливаю растительное масло и когда сковорода нагреется, начинаю выкладывать столовой ложкой оладушки.
Жарю с двух сторон до румяной корочки.
Кабачковые оладьи с сыром готовы, приятного аппетита!