Или "биотермическая яма", "пирятинская яма", "чешская яма".
Начну издалека. Вы ведь читали роман Стивена Кинга "Кладбище домашних животных"? Несколько лет тому назад какой-то ушлый товарищ решил организовать в ближнем Подмосковье такое же кладбище. Он справедливо рассудил, что сегодня в столице и около проживает огромное количество очень небедных людей, многие из которых держат самых разных зверюшек - от кошек и собак всех пород, до свиней и птиц. Особый случай - всякие фермеры и самопальные животноводы, у которых можно встретить и корову, и овцу, и страуса, и ламу. А животные эти имеют обыкновение периодически умирать. И трупы их надо куда-то девать. Формально их должны принимать ветеринарные клиники "на утилизацию", чтобы кремировать. Но это платная услуга, которая обойдётся вам весьма недёшево.
Казалось бы, что может быть проще - взять и самому закопать труп безвременно умершей животины, выбрав какой-нибудь укромный уголок природы! Но тот самый ушлый товарищ предложил интересную услугу - вот вам кладбище, вот вам могила, хороните, можно даже надгробие установить, чтобы было куда приходить и цветы возлагать! И за это берём какие-то смешные копейки...
Всё шло вроде бы хорошо, но в дело вмешалось государство. Потому что, оказывается, по нашим законам, хоронить в землю трупы животных запрещено! Это надо делать либо в специально оборудованных (но не всякими предпринимателями, а, опять же, государственными органами) местах - скотомогильниках. Или, как уже было выше сказано, действовать через ветклиники, связанные с крематориями. Но никак не в могилу!!! И даже не в яму. Потому что в случае с животными, как и с людьми, смерть должен зафиксировать специалист, который обязательно определит причину смерти - вдруг это какая-нибудь очень заразная болезнь?
А если внезапно выяснится, что "в районе обнаружен вирус ящура" или какой-нибудь ещё гадости? И приказано уничтожить всё поголовье скота - то есть куда-то девать десятки и сотни тонн? А если ваш питомец - например, слон, жираф, бегемот или буйвол, которые вдруг взяли и умерли (как периодически происходит в зоопарках)?
И вот теперь непосредственно по теме поста.
ЯМА БЕККАРИ - это как раз то самое специальное сооружение, предназначенное именно для захоронения павших животных - умерших от старости или болезней (за исключением сибирской язвы, для них делают особые скотомогильники). Причём в больших количествах.
В некоторых источниках подчёркивают, что, дескать, ЯМА БЕККАРИ отличается от скотомогильника по своей конструкции. Но, на самом деле, это совсем не принципиальные различия, к тому же, у нас в стране эти термины являются, практически, синонимами.
Так вот, биотермические ямы строятся по типовым проектам с разрешения областной государственной ветеринарной инспекции. Их устраивают на сухом возвышенном месте с низким уровнем грунтовых вод на расстоянии не менее 1 км от населённых пунктов, водоёмов, колодцев и скотопрогонов.
Для этого выбирают участок земли площадью 200 м2, обносят его глухим забором высотой не менее 2 м. Затем внутри, по периметру забора, вырывают ров глубиной 1,4 м и шириной 1 м. И только после этого на середине участка сооружают одну или несколько ЯМ БЕККАРИ глубиной 9-10 м и основанием 3х3 м. Их стены выкладывают водонепроницаемым материалом (кирпичом или просмолёнными брёвнами), дно - бетонам или глиной.
Стены ямы выводят выше уровня земли на 20 см - чтобы никакие паводковые воды не затопили сооружение. Сверху отверстие плотно закрывают двумя крышками с замками. А над ним возводят навес для защиты от осадков и устанавливают вытяжную трубу.
После того как в ЯМУ БЕККАРИ забросят трупы животных (кстати, не только их, но и мертворожденные и абортированные плоды скота, конфискаты, а также отходы, образующиеся после переработки сырья животного происхождения), люки закрывают и... далее всё происходит само собой. Потому что начинаются процессы гниения, в результате которых понимается температура. И через три недели там, внутри, уже 65-70 градусов! Потому-то это, собственно, и называется "биотермической ямой".
Тонкость момента в том, что при такой температуре плоть истлевает очень быстро, а патогенные микробы погибают. Уже на 35-40 сутки в яме образуется однородный, не имеющий никакого запаха компост. При необходимости его можно использовать в качестве удобрения.
Факт, который может вас покоробить: во время Великой Отечественной войны в скотомогильниках перезахоранивали тела павших немецких солдат и офицеров. В первую очередь, по причине огромного количества трупов, которые куда-то надо было срочно девать. Во вторую очередь, из-за нехватки рук, которыми можно было бы выкопать могилы для этих мёртвецов Но, полагаю, в третью очередь, которая для некоторых могла стать первой, чтобы показать, где им самое место.
Якопо Бартоломео Беккари (25 июля 1682 - 18-19 января 1766) - итальянский химик, один из предшественников микробиологии.
Родился в Болонье, в семье аптекаря. С раннего возраста отличался своей любознательностью и изобретательностью. Поступил в школу отцов-иезуитов, потом начал изучать философию, затем - медицину.
В 22 года получил степень бакалавра философии и медицины в Болонском университете. А в 36 лет перенёс какую-то очень серьёзную болезнь, из-за чего почти год не мог ничем заниматься. Но потом всё же поправился, хотя и остался холостяком.
В те времена учёные мужи нередко занимались сразу очень многим. Беккари участвовал во вскрытиях трупов, изучал анатомию и физиологию человека, потом преподавал медицину, затем его назначили профессором экспериментальной физики, а потом поручили преподавать химию.
Он пытался постичь электрофизический феномен янтаря, интересовался свойствами растительных тканей, много времени уделял исследованию минералов и фосфоресценции тел, искал причину свечения животных во тьме.
Особо продвинулся Беккари в плане гигиены, написав диссертацию, посвящённую проблеме загрязнения воды болонских колодцев, а также влияния вырубки кустарников и деревьев на качество воздуха в окрестностях болот.
В современных словарях и энциклопедиях имя этого учёного ассоциируется с открытием белка глютена в пшеничной муке.
И, до кучи, Беккари занимался метеорологией, на протяжении более 50 лет регулярно записывая данные о погоде.
P.S. Есть подозрение, что эпоним ЯМА БЕККАРИ может быть связан с другим учёным с той же фамилией, но, во-первых, нигде нет точно информации об этом, а во-вторых, уж больно подходит именно этот Беккари, по смыслу. Смущает, правда, наличие других названий - "пирятинская яма" и "чешская яма". Но тут тоже концов не сыщешь...
Вы можете поддержать канал, перечислив любую доступную вам сумму на кошелёк ЮMoney 4100 1102 6253 35 (или на карту Райффайзенбанка 2200 3005 3005 2776). И поучаствовать в создании книги по материалам этих статей. Заранее всем спасибо!