В мире сладостей мы часто сталкиваемся с избытком сахара и ненужными добавками. Однако, я нашла решение - готовить свои собственные конфеты из сухофруктов без добавления сахара. В этой статье я поделюсь с вами простым рецептом вкусных и полезных сладостей, которые вы сможете легко приготовить самостоятельно.
Для приготовления конфет нам понадобится блендер или процессор для пищевой обработки.
Поместите в блендер сухофрукты и орехи. Измельчите их до состояния крошки или однородной массы.
Добавьте натуральный мед, ванильный экстракт или ванилин и какао-порошок (если используете) в блендер. Продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не соединятся в однородную массу.
Полученную массу выложите на рабочую поверхность, покрытую пищевой пленкой или пергаментной бумагой. Сформируйте из нее небольшие шарики или другую желаемую форму конфет.
Если хотите, вы можете обвалять конфеты в кокосовой стружке, молотом орехе или кунжуте, чтобы придать им дополнительную текстуру и вкус.
Для приготовления этих вкусных конфет вам понадобятся следующие ингредиенты:
· 200 г смеси сухофруктов (можно использовать любые по вашему вкусу, например, изюм, курагу, чернослив, инжир, финики, сушеную клюкву)
· 100 г орехов (миндаль, грецкий орех, фундук - на ваш выбор)
· 2 столовые ложки натурального меда
· 1 чайная ложка натурального ванильного экстракта (ванилина)
· 1 чайная ложка какао-порошка (опционально, для шоколадного вкуса)
· кокосовая стружка или молотый орех для обсыпки (по желанию)
Готовить свои собственные конфеты из сухофруктов без добавления сахара - это прекрасный способ насладиться вкусными сладостями, не перегружая организм лишним сахаром. Этот простой рецепт позволяет вам контролировать качество ингредиентов и создавать уникальные комбинации вкусов, используя разные сухофрукты.
Больше не нужно покупать конфеты - теперь вы можете с удовольствием есть домашние, полезные и вкусные сладости. Попробуйте этот рецепт и удивите близких своими кулинарными талантами!
