Добрый вечер!
Сегодня хочу поделиться рецептом маринада для куриных крылышек и салата на зиму👍👍👍👍
Маринад для куриных крыльев.
Соевый соус- 3 столовые ложки,
Кетчуп- 2 столовые ложки,
Горчица- 1 столовая ложка,
Чеснок- 1 зубчик.
Чеснок натираю на мелкой тёрке и смешиваю с другими ингредиентами.
У меня было 9 крыльев. Я их "искупала"в маринаде и чуть чуть посолила.
Оставила на 6 часов в холодильнике под крышкой, иногда перемешивала, что бы каждое крылышко напиталось маринадом.
Далее в духовку 180 градусов на 50 минут. Но тут все зависит от вашей духовки.
Вообще лучше запекать в рукаве, но он у меня закончился. Получилось 🔥👍
Рекомендую!
Салат из огурцов на зиму.
3 кг огурцов нарезаем как вам удобно
Лук репчатый 500 г
Режем полу кольцами
Морковь 500 г
Натираю на тёрке.
Смешиваем огурцы, лук, морковь.
Добавляем 9% уксус -150 мл, сахар- 70 г, соль -40 г, растительное масло -240 мл, и приправу для моркови по корейски -50 г.
Обязательно смотрим состав приправы:если есть соль, значит салат не солим.
Все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на час_полтора.Должен появиться сок.
Раскладыаем по банкам, я банки стерилизую всегда, так мне спокойней что ли.
Сок из салата разливаем по банкам.
Накрываем крышками, но не закручиваем.
На дно кастрюли ложим полотенце, наливает воду и ставим банки. После закипания воды, ждем 10 минут. После чего достаем нашу вкуснятину, закручиваем крышки и прячем в меха😁
Ну или как я -в детское одеяло.
После остывания убираем на хранение.
Готовлю данный салат третий год.
И ещё, при раскладывании по банкам, всегда оставляю салат для ужина- он очень вкусный!
Надеюсь была полезной для вас!
Спасибо за внимание!