Из 30 марок сливочного масла, лишь 4 оказались качественными. А эти 4 образца опасны для здоровья.
Всем доброго дня!
Я рада видеть вас на своём канале. И сегодня мы поговорим о продукте, который есть в холодильнике у каждого и это сливочное масло.
Кто-то при выборе ориентируется на цену, кто-то на вкусовые качества, но ни то ни другое не даёт гарантирую того, что продукт будет действительно хорошим.
"Роскачество" провёли экспертизу сливочного масла, чтобы разобраться, есть ли среди всего нынешнего разнообразия действительно что-то стоящее.
Если вы тоже хотите покупать только качественные продукты, советую дочитать эту статью до конца.
5 признаков натурального сливочного масла
Несмотря на то, что даже ГОСТ допускает различия в рецептуре, есть признаки, которые не должны различаться, если продукт действительно хороший.
1. Всё внимание на цвет
Натуральное масло должно иметь желтоватый оттенок.
Если масло сильно жёлтое, возможно производитель переборщил с красителем, а если слишком белое, то скорее всего, процент жирности в нём гораздо ниже, чем должен быть.
2. Консистенция
Масло, которое вы только достали из холодильника, должно быть твёрдым, но его консистенция может отличаться.
Масло изготовленное летом будет мягче, чем зимнее.
А вот спреды при температурах холодильника не застывают вовсе.
3. Срок хранения
Натуральное масло не может храниться в холодильнике более 5 недель, а если оно хранится в морозилке, этот срок увеличивается до 9 недель.
4. Влажность
Если вы оставите масло при комнатной температуре, то никаких капель влаги на нём выступать не должно, если таковые появились, то перед вами подделка.
5. Цена
1 килограмм хорошего масло не может стоить меньше, чем 40 литров молока. Натуральный продукт в этом случае не может быть дешёвым.
Важно!
Качество масла можно проверить растворив его в тёплой воде, если там плавают хлопья, то это подделка, хорошее масло должно раствориться полностью.
4 марки худшего сливочного масла
1. "Красная цена"
Такой продукт точно не может называться сливочным маслом, поскольку в нём обнаружено более 50% растительных жиров, которых там быть не должно совсем.
2. "Лав Продукт"
Данная марка также попала в чёрный список, поскольку показатель молочного жира здесь ещё ниже, чем в прошлом образце и составляет всего 30%, всё остальное, это растительные жиры.
3. "Сметанин"
В данном образце была обнаружена кишечная палочка и этот продукт считается небезопасным для здоровья.
4. "Фермерское"
Здесь был обнаружен полный набор: плесень, кишечная палочка и дрожжи. Также повышенное содержание микроорганизмов, данный товар признан небезопасным.
Победители рейтинга
1. "Радость вкуса"
Продукт полностью соответствует всем нормам и признан высококачественным.
2. "Село зелёное"
Эта марка награждена знаком качества, поскольку уже несколько раз производитель подтверждал данный факт результатами независимых исследований и этот раз не стал исключением. Продукт также полностью соответствует всем нормам.
3. "Коровка из Кореновки"
А это масло я и сама покупаю довольно часто и, как оказалось, не зря, оно тоже в списке победителей данного рейтинга.
4. "Рузское масло"
Этот товар также уже несколько лет подряд подтверждает своё качество. Вкусовые, органолептические свойства и безопасность находятся на высшем уровне.
21 век время не только технического прогресса, но и время, когда нужно особо тщательно подходить к выбору продуктов, так что будьте внимательны и не дайте себя обмануть.
Надеюсь, что статья была вам полезна, если да, то не забудьте поставить 👍 и подписаться на 👉 "Мой канал", там ещё больше интересного.