Сегодня температура резко упала почти на 10 градусов и, судя по прогнозу синоптиков, будет падать еще. В жару было тяжело, но такой резкий перепад тоже сил не прибавил.
Однако урожай привезли, что-то надо с ним делать.
Первое, с чего начала, - рассыпала санберри мелким слоем.
Так она сможет дождаться, когда еще партия на кустах созреет. Экономлю силы - варенье буду варить за один раз. Ну и день для этого надо будет выбрать полегче.
Второе дело - пропустить помидоры через горячую воду для профилактики заболеваний. Температура воды - примерно 60 градусов. Держу около 5 минут.
Из-за резкого изменения погоды не стали ждать, пока плоды достигнут максимального размера и созреют.
Собрали по максимуму все, что можно было. Зреть будут дома.
Пусть будут чуть менее сладкими, зато здоровыми.
Следующий шаг - переработать травы. Их немного - уже не сезон. Но и небольшое количество бросать жалко.
Сначала порезала листья хрена и оставила сушиться. Куст выдал молодые и чистые листочки.
На мяте тоже нашла свежие листики.
Напоследок - яблоки. Порезала на тонкие дольки и отправила на балкон завяливаться. Вечером, когда будет прохладнее, поставлю в духовку.
Но вот, все "горящие" дела переделала. То, что осталось, не испортится ))
Можно сделать большой перерыв.
А какие у вас дела после дачи? Напишите в комментариях.
Если было интересно, не забудьте поставить лайк и подписаться на канал.