Отличное тесто для пирожков!
Итак, нам понадобится: 200 грамм сметаны, 300 грамм муки, столовая ложка растительного масла, 1 яйцо, чайная ложка сахара, чайная ложка соли, пол чайной ложки соды.
Взбить сметану с яйцом, добавить остальные ингредиенты, замесить эластичное тесто, завернуть в пакет и оставить на 15 минут, затем разделить на небольшие кусочки и лепить сладкие или солёные пирожки, кому как нравится. Обжарить пирожки в кипящем масле.
У меня пирожки с картофельным пюре и луком.
