С 1 сентября в меню школ появятся новые блюда. Среди них оказался борщ «Нижегородский». Чем он отличается от классического, NewsNN рассказали в городской «Дирекции по организации питания».
Согласно ответу, борщ «Нижегородский» принципиально отличается от классического. Его рецепт был специально разработан технологами учреждения для школьников.
«Отличительная особенность этого супа заключается в том, что в состав входит не простая капуста, а цветная. Также в блюдо включили говядину и курицу, что тоже значительно улучшило вкусовые качества борща», — пояснили в дирекции.
В остальном же, если смотреть на рецепт этого супа, ингредиенты совпадают с классической рецептурой. Какие еще новинки ждут школьников в столовой — читайте здесь.
Необычный борщ и пудинг: новое меню в нижегородских школах
Читайте также:
Что будет с ценами на школьное питание в 2024 году
Перемены ждут нижегородских детей. Причем тут СВО?
Чиновник предупредил нижегородских детей
Нижегородским школьникам раздали камуфляж
Нижегородцы снова жалуются губернатору
Ссылка на статью: https://newsnn.ru/news/2023-08-30/raskryt-sekret-nizhegorodskogo-borscha-kotorym-nakormyat-shkolnikov-3027149
