Эти советы помогут получить зелень и овощи на столе гораздо быстрее.
В сентябре нередко проводятся подзимние посевы самых разных овощей. Делают их для экономии времени – весной не нужно будет тратить драгоценные часы на посев, да и урожай получить можно гораздо раньше, чем при традиционном весеннем посеве. Конечно, не все культуры можно высевать под зиму, но довольно многие.
Обычно высевают культуры холодостойкие и те, что быстро отдают урожай.
Зелень
Укроп. Сеять его нужно в самом конце сентября, когда уже прохладно, и тогда в середине мая на столе будет свежая зелень. Хороши для этого сорта Аврора, Удалец и Эста. Семена заделайте на глубину 2,5 см и укройте свежей почвой.
Петрушка. Лучше сейте крупнолистовые сорта, такие как Астра или Бриз. Посев можно проводить в середине месяца.
Кресс-салат. Очень хорошо идет под зиму, но также не ранее последних чисел сентября. Глубина посева –1,5 см, ну а сорта – Курчавый и Узколистный.
Салат. Как только температура стабильно опустится до пары градусов тепла, салат можно высевать. Заделывайте семена на глубину в пару сантиметров. Прекрасные для этого сорта – Рапсодия и Гурман.
Кинза. В самые последние числа сентября ее можно сеять, лучшие сорта – Стимул и Тайгу.
Салатная горчица. Высевать в самые последние деньки сентября, используя такие сорта, как Зеленолистная и Краснолистная.
Сельдерей. Нужно высаживать листовой; сейте как можно плотнее – так семена лучше взойдут.
Сладкая репа: где лучше всего посеять этот овощ
Овощи
Морковь. Ее можно сеять, как только температура установится на отметке в +5 градусов; стоит заделывать каждое семя на глубину порядка 4 см. Походят сорта Артек и Консервная, но храниться они не будут.
Столовая свекла. Ближе к концу сентября можно смело сеять. Выбирайте такие сорта, как Бордок и Фекла.
Репа. Посев под зиму – большой плюс: избавитесь от крестоцветной блошки. Хороши сорта Белая Ночь и Атлантик.
Лук-севок. Высевают на глубину порядка 4 см, прекрасны такие сорта, как Шекспир, Радар и Музона.
Чеснок. Заглубляют примерно на 10 см и высевают ближе к концу сентября. Хороши сорта Любаша и Герман.
Советы бывалых
Почва должна быть рыхлой и питательной, соблюдайте севооборот.
Старайтесь подобрать место, где весной долго лежит снег.
Заранее, за пару недель, хорошо подготовьте грядки, уберите все сорняки и растительные остатки, перекопайте, взрыхлите и внесите по ведру перегноя на квадратный метр грядки.
Сеять семена лучше всего в бороздки, дно которых закрывает перегной. Семена высевайте только сухие, максимально наполненные, не производите замачивание и дезинфекцию, а вот сухой золой опудрить вполне можно.
Высевайте семена, когда погода прохладная, но небо ясное и солнечное, в дождь не сейте.
После посева семян грядку можно укрыть листовым опадом или еловым лапником. Можно накидать хвороста. Зимой можно периодически наведываться и набрасывать побольше снега на грядку.
Николай Хромов