В Нижнем Новгороде в меню школьных столовых к 1 сентября включили новые блюда. Об этом в своем телеграм-канале сообщил глава города Юрий Шалабаев.
По его словам, в наступающем учебном году учащимся будут подавать девять новых блюд. В их числе рагу из говядины, соте из индейки, жаркое, пудинг из рикотты, биточки, «Нижегородский» борщ, рисово-творожная запеканка и горячие бутерброды с сыром или сыром с томатами.
Среди новых продуктов, которые будут использоваться при приготовлении блюд, оказались плавленые сырки, шоколадный напиток на основе овсяного молока, а также овсяный «Экзотик».
Мэр выразил надежду, что детям понравятся такие нововведения.
«Мы будем внимательно следить за откликом учащихся и продолжим корректировать меню в случае необходимости», - пообещал он.
Юрий Шалабаев также отметил, что в новом учебном году в школы Нижнего Новгорода идут порядка 140 тысяч детей. В некоторых школах к 1 сентября модернизировали пищеблоки, в других это планируется сделать в перспективе ближайших двух лет.
Ранее сообщалось, что в Нижнем Новгороде к 2025 году планируют модернизировать школьные столовые и пищеблоки, программа также предусматривает обновление обеденных залов и замену мебели и посуды.