🍫🏠🎥 Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я решила поделиться с вами секретами приготовления вкуснейшего домашнего шоколада. 🍫✨ Когда мы едим шоколад, мы редко задумываемся о том, как именно он создается. Но сегодня я приглашаю вас заглянуть со мной в закулисье процесса! 🎬✨ Первое, что мне нравится в домашнем приготовлении шоколада - это возможность выбрать ингредиенты самостоятельно. Я использую бельгийский шоколад Callebaut. Мне он очень нравится и мои клиенты его тоже любят. ❤️ Конечно же я темперирую шоколад, чтобы в итоге вы получили правильный, блестящий, вкусный шоколад. В свой шоколад я всегда добавляю орехи и сублиматы. Они придают шоколаду особенный вкус и оригинальность. 🌰🍓🌿 После того, как все ингредиенты хорошо перемешаны, я выливаю массу в специальные формы. И убираю шоколад в холодильник на стабилизацию, чтобы он застыл и приобрел нужную консистенцию. После этого можно наслаждаться вкусом домашнего шоколада! 🕒❄️😋 Дорогие друзья, если вы хотите создать вол